- Zivis (filejas) - 2 gabali
- Tomāti - 1 gab
- Bulgāru pipari - 2 gabali
- Sīpoli - 2 gabali
- Ķiploki - 2 zobi
- Kohrabi - 1 gab
Sagatavojiet visas ēdiena gatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas. Dārzeņus rūpīgi izskalo, notīriet zivis. Dārzeņi patvaļīgi sagriež (kā jums patīk vairāk - lielāki vai mazāki), ielieciet tos pannā, ielejiet olīveļļu, sāli un piparus. Dārzeņi, kas tiek sūtīti pagatavoti uzkarsētā līdz 180 grādu krāsnī. Cepšanas trauks dažreiz saņem un sajauc dārzeņus. Cepiet līdz vārīšanai. Kaut arī dārzeņus cep, berzējiet mencu ar zivju garšvielām (vai lietojiet sāli, piparus). Kad dārzeņi ir gatavi fileju uzlikt uz augšu, ielieciet dārzeņus ar dārzeņiem un cepiet 5 minūtes, tad iegūstiet cepšanas paplāti, pagrieziet zivis un cepiet vēl 5 minūtes.
Porcijas: 2