Hašbrouna

Uz uguns mēs ieliekam ūdeni. Pa to laiku mēs berzam kartupeļus uz liela trauka un br. Sastāvdaļas:

• kartupeļi - 5 gab
• Sviests - 2 Art. karotes
• Olu - 2 gab
• milti - 1 st. karote
• sāls - pēc garšas

Instrukcijas

Uz uguns mēs ieliekam ūdeni. Tajā pat laikā berziet kartupeļus uz lielas trauka un iemest verdošā ūdenī. Mēs gatavojam 2-3 minūtes. Kartupeļus ielej šķīdinātājā un ļaujiet ūdenim aizplūst. Mēs izklājam kartupeļus uz tīra dvieli vai salvetes, lai nedaudz nožūtu. Uzkarsē ceptuvi ar 1 ēdamkaroti sviesta. Mēs pārspējam vienu olu. Atkal noliecam miltu ēdamkaroti un saldam. Mēs izklājam kartupeļus, sāli, ielieciet to ar olu ar miltiem un izklājiet tā, lai kūka izrādās. Cepiet zem vāka ar lēnu uguni 6-8 minūtes. Tad pievienojiet vēl vienu karsti sviestu un rūpīgi pagrieziet kūku, lai tas neslīdtu. Cepiet vēl 6-8 minūtes. Galda kastē tiek pasniegts karstais galds ar pikantu mērci, kečupu vai skābo krējumu. Brīnišķīga apmešanās!

Porcijas: 1-2