Kad kartupeļi, divi kartupeļi! Kam šis saknes nepatīk? Iespējams, tikai tas, kurš to nekad nav mēģinājis. Atcerieties, ka filmā "Meitenes" tika paziņots, cik dažādus ēdienus var pagatavot tikai no kartupeļiem. Bet neapstrādātie kartupeļi gludo grumbas un atsvaidzina sejas krāsu, kartupeļu sula kopā ar burkānu sulu palīdzēs ar nervu traucējumiem, roku āda, kas 5 minūtes paliek kartupeļu novārījumu, kļūs maiga un samtaina. Mēs gatavojamies cep kartupeļus šodien. Protams, šajā kausā tas būtu daudz garšāks, bet mums jāizmanto mājas apstākļi. Tāpēc mēs sagatavojam kartupeļus vairākos posmos: cept, izņemiet sakņu kultūru, izveidojiet pildījumu, iztīriet to, iztīriet to vēlreiz. Rezultātā mēs iegūstam smalku aromātisku un garšīgu visu to pašu kartupeļu!
Sastāvs:- Kartupeļi 3 gab.
- Olu paipalas 3 gab.
- Bacon 200 g
- Sīpoli 1 gab.
- Krējums 50 ml
- Sviests 20 g
- Pērļu maisījums 4 g
- Miltu kukurūzas 1 ēdamkarote. l
- Olīveļļa 20 ml
- Sāls 4 g
- 1. solis Jums ir jāņem 3 kartupeļi no drupinātās šķirnes, maza sīpola, miltu, bekona, krējuma, sāls, piparu maisījuma, sviesta, dzeltenuma paipalu olu (var būt vistas).
- 2. solis. Sēpijas labi mazgā, žāvē, sagriež gareniski, berzē ar olīveļļu no visām pusēm, ar nazi sagriež kā režģi. Cepiet cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā 40 minūtes.
- 3. solis Izņemiet sešus gabaliņus bekona, kas būs jāapēd kartupeļiem. Pārgrieziet atlikušo bekonu sloksnēs. Cep krējuma sviestā. Novietojiet to uz plāksnes.
- 4. solis. Sīpolus sagriež mazos kubiņos. Sajauciet ar kukurūzas miltiem.
- 5. Samaisiet sīpolu ar lielu siltumu, līdz tā ir viegli saspiesta. Novietojiet to uz plāksnes.
- 6. solis atdzesē cepētos kartupeļus. Uzmanīgi noņemiet mīkstumu. Izstiepiet to līdz viendabīgai masai.
- 7. solis sajauciet mīkstumu, ceptu bekonu un olu dzeltenumus. Sāls un pipari.
- 8. solis Pievienojiet siltu krēmu. Maisīt.
- 9. solis Saudzējiet kartupeļus ar daudziem no tiem, virsū ar grauzdētiem sīpoliem.
- 10. solis Pārklāj kartupeļus ar bekonu sloksnēm. Ielieciet tos uz pannas vai pannas. Ielieciet karstā krāsnī. Cep 20 minūtes 200 ° C temperatūrā.
- Pakāciet kartupeļus karstos ēdienos ar zaļumiem, ķiplokiem un dārzeņiem.