- Cukurs - 1 glāze
- Greipfrūti - 1 gab
- Olas - 2 gab
- Sviests - 1/3 Stikls (izkausēts)
- Milti - 1,5 krūzes
- Sāls - 1 tējkarote
- Cepamais pulveris - 1 tējkarote
- Skābā krējuma 1/2 tase
- Piens - 4 vienības. karotes (2 - mīklu, 2 - glazūrā)
- Cukura pulveris - 1 glāze
- Skābā krējuma - 1 st. karote
Lielā bļodā samaisiet cukuru un 2 ēdamkarotes greipfrūtu mizas. Mēs labi berzam pirkstiem. Pievienojiet olas bļodiņai, 3 ēd.k. svaigi spiestu greipfrūtu sula un izkausēts sviests. Beat labi noslaucīt. Atsevišķā nelielā traukā sajauciet miltus, sāli un cepamo pulveri. Sajauciet ar putukrējumu. Mazā traukā sajauciet skābo krējumu un 2 ēdamkarotes. piens. Bļodā ar olu maisījumu pāriet vienu trešdaļu no sausā miltu maisījuma, vienu trešdaļu skābo krējumu, vienu trešdaļu miltu, vienu trešdaļu skābo krējumu, vienu trešdaļu skābo krējumu un atlikušo trešo skābo krējumu. Pievienojot katru trešo daļu, neaizmirstiet masu pātagu ar noslaucīt. Iegūto masu maigi ielej cepšanas traukā, pārklāta ar pergamenta papīru. Cept kūkas 40-45 minūtes 180 grādos, lai notīrītu zobu bakstāmais. Mēs uzņemam gatavo kūku no cepeškrāsns, atdzesējiet tieši cepšanas traukā 10-15 minūtes, pēc tam noņemiet to no pelējuma. Pa to laiku sagatavo apledojumu, sajaucot pulverveida cukuru, 2 ēd.k. pienu un 1 ēd.k. skābs krējums. Viegli slaucīt. Noslaukiet vēl vienu siltu kūku ar glazūru. Kad apledojums iestrēgst, greipfrūtu kūku var sagriezt un pasniegt pie galda. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 12