- medus - 0,5 tases
- cukurs - 165 grami (115 - mīklai, 50 - krēmam)
- soda - 1 tējkarote
- olas - 8 gabali (2 - mīklai, 6 - krēmam)
- milti - 460 grami (450 - mīklai, 3 ēdamkarotes krējuma)
- piens - 1 litrs
- sarīvēta šokolāde - 100 grami
- Sviests - 200 grami
Medus izšķīdina, maisot, ūdens vannā. Mēs ielej tajā cukuru un silt tā visu, līdz cukurs izšķīst. Nedaudz atdzist medus, pievieno olas un miltus, kas sajaukti ar soda. Ātri mīciet mīklu. Mēs veido mizu ar saišķi, sadaliet to 9 daļās un ievietojiet to ledusskapī 30 minūtes. Tad mēs izvelk visus gabaliņus apaļas kūkas pusi centimetru biezas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230 grādiem un cep kūkas 10-15 minūtes. Kad kūkas ir gatavas, mēs sagriež malas, un spraudeņi tiek sasmalcināti. Tagad uzlieciet krēmu. Olas berzē ar cukuru, balts, pievieno miltus un rūpīgi samaisa. Piens, kas atdzisis līdz vārīšanās temperatūrai, un ar olu miltu maisījumu ielej plānu trauku. Krējumu vāriet ūdens vannā līdz biezai, pievieno eļļu un atdzesē. Eļļojiet olu krājumus ar olu krēmu, uzlieciet to otrā galā. Apberiet kūka virsu ar lūžņu atlikumiem un rīvētu šokolādi. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 6