- Valrieksts - 200 grami
- Sviests - 100 grami
- Cukurs - smilts - 300 grami
- Medus - 60 grami
- Kviešu milti - 250 grami
- Vistas gaļa - 1 gab
- Krēms 35-40% - 200 mililitri
Sajauciet sviestu ar miltiem. Pievieno olu bļodu un vienu trešdaļu cukura (apmēram 80 g). Mēs to labi sajauc un vienu stundu ievieto ledusskapī. Pēc stundas mēs izņemam mīklu no ledusskapja, nogriezti valrieksti smalki. Atlikušais cukurs ir karamelizēts lēni uguni līdz gaiši brūnai. Karstā cukura karameļā mēs mest sasmalcinātus riekstus. Pievieno medu un krējumu, labi samaisa, uzvāra. Mīklu iedala divās nelīdzenās daļās. Gan plāna (kaut kur līdz 3 mm biezuma) roll out. Daļa, kas ir lielāka, ielieciet uz pergamenta papīra un cepšanas traukā. Mīklai ielej atdzesētu riekstu-karameļu maisījumu. Augšā ar otro lapu mīklu. Rūpīgi izklājam malas, lai karamele netiktu izlieta. Mēs ieliekam cepeškrāsnī - un cep 30-40 minūtes 180 grādos. Gatava kūka nedaudz atdzesēta, sagriež un pasniedz. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 8