- datumi - 16 gab
- rūgta šokolāde - 200 grami
- cukurniedru augļi - 1 pinch
- pulverveida cukurs - 200 grami
- mandeles - 200 grami
- olu baltums - 1 gab
- konjaks - 1 st. karote
- Zemeņu liķieris - 1 tējkarote
- citronu sula - 3 pilieni
Sagatavošana: Rūpīgi notīriet mandeles, to viegli iemērciet 1 minūtes verdošā ūdenī. Ļauj atdzist un notīrīt. Sausie rieksti uz papīra salvetes. Ielej riekstus maisītājā un sasmalcina. Marcipāna masas pamats: sajauciet olu baltumus, cukura pulveri, konjaku, zemeņu liķieri un 3 pilienus citrona sulas ar maisītāju. Sasmalcinātas mandeles marcipāna masā. Vēlreiz sajauciet ar maisītāju. Ielieciet maisījumu uz foliju, pagatavojot kaut ko līdzīgu maisiņam, kādu laiku ievietojiet ledusskapī. Izkausējiet šokolādi tvaika pirtī. Notīriet no datuma sēklām un aizpildiet marcipāna pastas. Apkaisa ar cukīniku augļiem un rotā ar izkausētu šokolādi
Porcijas: 5