Nepieredzējušām mājsaimniecībām un iesācējiem konditorejiem ir diezgan grūti strādāt ar raugu, lai pareizi sagatavotu kūka spēju. Galvenā problēma ir pareiza sausā rauga sajaukšana ar pienu vai ūdeni, ilgi gaidot gumijas celšanos. Bet, izmantojot vienkāršas un detalizētas receptes, nav grūti gatavot sulīgas un mīlas kūkas. Ierosinātie foto instrukcijas un video meistarklases palīdzēs sagatavot labu mīklas izstrādi Lieldienām. Cepšanas vienkāršā recepte, kas norādīta rakstā, jūs nevarat uztraukties par tā blīvumu vai maiguma trūkumu: pat bez rauga vai multivarkerā jūs varat pagatavot garšīgas mīklas.
Delicious Lieldienu kūka iesācējiem - vienkārša recepte ar soli pa solim fotogrāfijas
Sastāvdaļas delikāto kūku gatavošanai iesācējiem
- milti - 2 kg;
- piens - 1 l;
- cukurs - 4 vienības;
- dzīvs raugs - 90 g (varat nomainīt 30 g sausas)
- olu dzeltenumi - 10 gabali;
- iztukšošanos. eļļa - 100 g;
- gt; eļļa - 50 ml;
- rozīnes.
Vienkārša receptes fotogrāfija par gardas lieldienu kūku iesācējiem
- Atstājiet ēdienu pusstundu virtuvē, lai to sasildītu istabas temperatūrā.
- Sildiet silto pienu ar raugu. Nosprostot dzeltenumus ar cukuru.
- Ielejiet dzeltenumos piena un rauga maisījumu.
- Pievienojiet izkusušo sviestu maisījumam.
- Noslaukiet masu ar dvieli un ļaujiet pacelties 4 stundas.
- Ielejiet miltus, vanilīnu un ielieciet rozīnēs pannā. Maisiet ar augu eļļu, līdz mīkla apstājas pie jūsu rokām.
- Atšķaidiet mīklu formās.
- Atstājiet mīklu veidnēs 20 minūtes celšanai.
- Cep kūkas 30-40 minūtes 180 grādu temperatūrā.
- Sagatavojiet glazūru 1,5 glāzes cukura (ņem atsevišķi) un 3 olbaltumvielas.
- Gatavojiet kūkas glazūrā.
- Izgatavojiet smalkmaizītes ar smidzinātājiem.
Kā gatavot vienkāršu kūku bez rauga un bez oparyh - foto recepte ar instrukciju
Vienkāršas kūkas sagatavošanas sastāvdaļu saraksts bez rauga un bez sporām
- milti - 3 vienības;
- kefīrs - 500 ml;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- gt; eļļa - 1 prece;
- cukurs - 1,5 vienības;
- rozīnes.
Recikta fotogrāfija ar instrukcijām, kā gatavot kūku bez rauga un bez sporām
- Samaisiet kefīru un cepamo pulveri, atstājiet maisījumu 10 minūtes.
- Masu sajauc ar blenderi un pievieno eļļu.
- Nepārtraucot sajaukt mīklu ar blenderi, pievienojiet cukuru, miltus.
- Noskalojiet rozīnes un pievienojiet mīklai. Atstāj pusstundu.
- Ielieciet pergamenta pusi formā. Apakšā noformējiet ar eļļu un apkaisa ar miltiem vai mango.
- Ielieciet mīklu veidnēs.
- Cept kūku 30-40 minūtes 200 grādos.
- Kūku dekorējiet ar glazūru (1 olbaltumvielu + 100 g cukura pulvera + 1 tējkaroti citrona sulas) un apkaisa.
Vienkārša kūka recepte sausajam raugim - ar foto ēdiena gatavošanas instrukcijām
Sastāvdaļas vienkārša kūka sagatavošanai ar sauso raugu
- milti - 1 kg;
- piens 400 ml;
- skābs krējums - 250 ml;
- sausais raugs - 11 g;
- iztukšošanos. eļļa - 200 g;
- cukurs - 200 g;
- olas - 5 gab .;
- rozīnes, karamelizēti augļi, valrieksti.
Vienkārša receptes fotogrāfija ar instrukcijām gatavot kūku ar sausu raugu
- Sajauciet siltu pienu un raugu, ielieciet 200 g miltu, atstājiet 20 minūtes. Kamēr opara paaugstina dzeltenumus berzēt ar cukuru un pātagu baltumus.
- Ielikt 100 ml skāba krējuma, izkausēt sviestu karotei. Ielieciet dzeltenuma maisījumu, pievienojiet olbaltumvielu. Ielej atlikušos miltus un atstāj 1 stundu.
- Noskalojiet rozīnes, sasmalciniet cukīnītos augļus un riekstus.
- Pievieno visas pārējās sastāvdaļas mīklas un atstāj 10 minūtes. Sagatavojiet veidlapas: ieeļļojiet tās ar eļļu.
- Atšķaidiet mīklu formās.
- Cep kūkas apmēram 40 minūtes 180 grādu temperatūrā.
- Izgatavojiet kūkas ar apledojumu un apsmidzinot.
Oriģināls un vienkāršs kūka multivarkā - recepte ar soli pa solim sniegto video pamācību
Soli pa solim video recepte no oriģināla un vienkārša kūka multivarkā
Lieldienu cepšana ir viegla ar modernām tehnoloģijām. Palīdzēsiet pagatavot gardas vienkāršas kūka receptes, kas tiek apspriestas tālāk.
Sīki izstrādātas vienkāršas receptes, lai sagatavotu Lieldienu kūkas ar foto instrukcijām
Sastāvdaļas ar vienkāršu Lieldienu kūku recepti
- piens - 1 prece;
- milti - 6 vienības;
- cukurs - 1 prece;
- sausais raugs - 1 tējkarote;
- iztukšošanos. eļļa - 0,5 vienības;
- vanilīns, kardamons - par 0,5 tējkēm;
- apelsīnu miza 1.
Sīks instrukcijas par vienkārša Lieldienu kūka receptes fotogrāfiju
- Atšķaidiet rauga siltā pienā, pievienojiet ēdamkaroti cukura. Atstājiet to pāris minūtes. Sajauciet šķidrumu ar olām, sviestu.
- Pievienot kardamonu.
- Pievienojiet apelsīnu miziņu, vaniļu un atlikušo cukuru mīklas formā. Rūpīgi samaisiet. Pakāpeniski ievest miltus.
- Atstājiet mīklu zem plēves 3 stundas.
- Mīklu sadaliet 3 daļās.
- Pieskarieties katram no tiem uz neliela gabala, uzlieciet garas rievas.
- Ieskrūvējiet lentes no sagatavēm.
- Ritiniet cīkstoņus aprindās.
- Gatavie kalachi ielieciet uz cepešpannas.
- Pagatavojiet mīklas izstrādājumu ar filmu 1 stundu.
- Pēc cepšanas tauku celšanas ar olu dzeltenumu.
- Cep kūkas 180 grādu temperatūrā 40 minūtes. Atdzesē uz režģa.
- Dekorējiet ar glazūru un apsmidzinot.