Diēta № 4: galvenie terapeitiskās diētas principi, aizliegtie pārtikas produkti, paraugu izvēlne

Dietu № 4 ārsts ievada tikai kuņģa-zarnu trakta traucējumu gadījumā, un bez konsultēšanās ar speciālistiem nav ieteicams lietot. Šajā gadījumā slimība ir saistīta ar caureju un sāpēm vēderā. Diētiskās diētas 4 mērķis ir atjaunot kuņģa un zarnu trakta darbību normālā stāvoklī. Tas nav piemērots ilgstošai lietošanai, jo gatavošanai gatavo ēdienu sastāvs, zems tauku un ogļhidrātu daudzums. Tas ir nepieciešams, lai maksimāli ierobežotu un novērstu putrefaktīvus un citus procesus, kas izraisa sāpes, traucējumus un palielina kuņģa sulas sekrēciju.

Diēta 4 - Ieteicamie produkti

Atcerieties pamatprincipu - produktiem jābūt vai nu metinātiem, vai pasniegtiem šķidrā veidā (zupām, buljoniem, graudaugiem). Izvairieties no jebkura "grūti" pārtikas, cepta, pikanta.

Ieteicamie ēdieni ir:

1. No taukiem: sviestā (gabals ne vairāk kā 4-5 g vienā ēdienā);
2. Gaļa: vārīta vistas krūtiņa, liesa zivs. Jūs varat pagriezt malto gaļu, pagatavot kokteiļus, kotletes utt .;
3. Miltu produkti: pilnībā izdzēst. No augstākām kviešu šķirnēm ir atļauts atstāt tikai žāvētu maizi;
4. Šķidrums: vistas vai zivju buljona, zupas ar dārzeņiem (labi jāvirdās). Jūs varat pievienot gaļu, iepriekš pagatavotu tvaicētu, kotletes;
5. No piena produktiem ieteicams atstāt svaigu tauku biezpienu;
6. Vistas olas mīksta vārīta, ne vairāk kā 2 gabaliņi dienā;
7. No labības atstājiet rīsus, griķus un auzu pārslu. Visu to nevajadzētu lietot "tīrā" formā, bet pievienot graudaugiem un zupām;
8. Dārzeņus pilnībā jāiznīcina, tikai nelielā daudzumā tos jālieto zupās;
9. Svaigi augļi un ogas, kas pilnīgi izņemtas no uztura, no tām nomainot želeju un želeju;
10. Ieteicams dzert kafiju bez piena, melnās un zaļās tējas, kakao, sulas (izņemot tos, kas izgatavoti no skābiem augļiem vai oglēm).

Pārtikas produkti, kuriem dienas laikā nav atļauts ēst 4

1. No taukainas, izņemot sviestu, neko nav iespējams, ieskaitot veģetatīvo;
2. Izslēdz gaļas produktus, piemēram, desas, desiņas, desiņas, dažādus kūpinātos produktus, konservus, cūkas, jērus, zosis un pīles. Zivis arī nevar marinēt un kūpināt;
3. Svaiga maize, citi ēdieni no mīklas;
4. Piena zupas, pākšaugi, auksti. Dārzeņi - ierobežotā daudzumā, bet arī vēlams to atteikt;
5. No saldajiem nedrīkst būt medus, kompoti, ievārījums;
6. Stingri ievērojiet diētu un nelietojiet gāzētos dzērienus, pienu, kvass. No sulas - vīnogu nav labākā izvēle.

Izvēlnes diēta pēc 4 dienām

Ārsti, lai samazinātu kuņģa slodzi, ieteicams sajaukt ēdiena uzņemšanu 5-6 reizes.

Pirmdiena, trešdiena, piektdiena:

1. biezpiena rīsi, griķi, auzu pārslas ar sviestu, tēja;
2. rīvētu ābolu vai bumbieru;
3. zupa ar kotletēm pārī, vārīti kotletes;
4. tēja vai kafija ar grauzdiņiem vai augļiem;
5. zivju ēdiens.

Otrdiena, ceturtdiena:

• apkaļķota tvaicēta svaiga sula, atšķaidīta ar ūdeni;
• biezpiens;
• rīsi vai griķu biezputra, auzu pārslu;
• želeja vai želeja no augļiem;
• Vārīti mājputni vai zivis ar tēju vai kafiju

Diētu Nr. 4 vajadzētu nozīmēt tikai ārsts. Neskatoties uz zemu ogļhidrātu un tauku saturu tajā, jūs varat patiešām izmest dažas papildu mārciņas, bet jūs riskējat savu veselību tajā pašā laikā, jo nelietderīgi uztura diēta # 4 negatīvi ietekmē kuņģa un zarnu trakta darbību un ķermeni, var radīt papildu sarežģījumus.