- Zirņi - 1,5 glāzes
- Gaļas kauli - 300-400 grami
- Sīpoli - 2 gabali
- Garšvielas - - pēc garšas
Mēs ieliekam kaulus ar gaļu (cūkgaļu vai liellopu gaļu) ūdenī un gatavo apmēram stundu gaļas buljonu. Aptuveni buljona kulinārijas vidū pievienojiet tam divas veselas spuldzes. Pievienojiet garšvielas buljonam. Ja vēlaties, varat pievienot svaigus zaļumus vai svaigus dārzeņus (piparus, sīpolus, burkānus - neatkarīgi no tā, ko vēlaties). Mēs gatavojam vēl 10 minūtes. Mēs izvelkam gaļas kaulu no buljona, mēs no tā noberam gaļu. Gaļas buljonā mēs ieliezām mazgātos zirņus un gatavojam līdz gatavam (40-45 minūtes vidēja karstuma). Zivju vārīšanās beigās pievienojiet mūsu gaļu kastrolis. Vēl pāris minūtes sautējums - un gatavs!
Porcijas: 3-4