Lēcu zupa ar seleriju un spinātiem

1. Vispirms jāizdala lēcas. Lai to izdarītu, piepildiet ar verdošu ūdeni un neēdiet. Sastāvdaļas: Instrukcijas

1. Vispirms jāizdala lēcas. Lai to izdarītu, ielej ar verdošu ūdeni un nepieskarieties apmēram pusstundu. Tagad mēs dodam lēcas, lai vārītu ūdeni un rūpīgi skalotos. Tad uzpildiet ar ūdeni. Salīdzinot ar zirņiem un pupiņām, lēcas ātri vārītas. 2. Selerijas ir tikai vīriešu sakņu kultūra. Ir nepieciešams tīrīt selerijas sakni, sagriezt mizu tā, kā tas ir kartupeļos, un tad berzēt to uz lielas trauka. Apmēram 20 minūtes pēc tam, kad lēca ir atkal vārīta, pievienojiet seleriju. 3. Tagad mums ir nepieciešams iegūt spinātus no saldētavas un atkausēt to. Vienkārši ielieciet spināti bļodā un novietojiet to uz vārīšanās katlu. Pēc tam, kad mēs atkausēti, spināti ir jāsadrupina. Pēc piecām minūtēm pēc selerijas iemešanas pievienojiet spinātus. 4. Smalki sagrieziet sīpolu un nedaudz ietaupiet augu eļļā. Jūs varat mest sīpolus lēcās, un pēc tam noņemiet spuldzi no zupas. 5. Biezpiens ir pagatavots ļoti ātri, barošanas laikā varat pievienot sasmalcinātu ķiploku vai svaigus pētersīļu garšaugus.

Porcijas: 8