- Liellopu gaļa - 450 grami
- Tomāti - 110 grami
- Pērļu mieži - 80 grami
- Burkāns - 2 gab
- Selerija - 2 gabali
- Kartupeļi - 2 gabali
- Bow - 1 gab
- Pētersīļi - 1 st. karote
- Ķimenes - 1 st. karote
- Bay Leaf - 1 gab
- Tomātu pastā - 2 vienības. karotes
- Liellopu buljona - 1,2 litri
1. Noņemiet lieko tauku no gaļas. Liellopu gaļu sagriež kubiciņos pa 1,5 cm. Ielej liellopa buljonu lielā kausiņā un pievienojiet liellopa gaļas gabaliņus. Uzvāra un tvert uguni. Nosedziet un ļaujiet sautēt nelielu uguni. 2. Lai gan liellopu gaļa vārās, mēs sagatavojam dārzeņus. Izgrieziet burkānos, sīpolos, selerijas, tomātus lielos gabaliņos. Pievienojiet lielus sasmalcinātos burkānus, sīpolus, tomātus un seleriju lolojumputnā un labi samaisiet. Ļaujiet zupai palikt 2 stundas un 45 minūtes, maisot vairākas reizes ēdiena gatavošanas laikā. Nomazgājiet un sagrieziet kartupeļus un pievienojiet to zupai. Pārklājiet un ļaujiet turēt vēl 45 minūtes, līdz kartupeļi tiek pagatavoti. 3. Pasniedziet zupu ar balto maizi.
Porcijas: 4