- Selerijas, kātiņš - 4 gabali
- Kartupeļi - 6 gab
- Sīpoli - 1 gab
- Ūdens - 2,5 litri
- Krējums - 200 grami
- Sviests - 20 grami
- Sāls - 1 Pēc garšas
- Vistas krūtiņa - 0,5 gab
- Olas - 1 gab
- Pepper - 1 Pēc garšas
1. Mēs tīrām kartupeļus, sagriež tos kubiņos un piepilda ar ūdeni. Cut selerijas kātiņus ar maziem gabaliņiem, smalki sagriež sīpolu. 2. Izkausē sviestu kastroī, pievieno sīpolu un apcep divas minūtes. Tad pievienojiet seleriju, apcepiet apmēram divas minūtes. Pievienosim kartupeļus. Visus trīs cepiet minūtes, samaisiet. 3. Uzpildiet ar ūdeni dārzeņus, uzvāra, samaziniet uguni un gatavojiet, līdz kartupeļi ir gatavi. Noņemiet no uguns un ļaujiet tam atdzist. 4. Sagatavojiet pelmeti. Caur gaļas mašīnām mēs izlaist gaļu, pievieno olu, sasmalcinātus zaļumus, sāli un sajauc malto gaļu. Traukā ledusskapī, maisītājā, sasmalciniet dārzeņus no zupas. No pildījuma ar diviem tējkaroti dariet pelmeti. Mēs ieliekam klimpas verdošā ūdenī, pagatavojam, līdz tie nāk uz augšu. 5. Vannā mēs ielieciet dārzeņus, uzkarsējiet un pievienojiet krējumu. Zupa maisa, atkārtota, bet nevārīt. 6. Mēs sadalām zupu uz plāksnēm, ielieciet pelmeņus katrā plāksnē un apkaisa ar sasmalcinātu selerijas zaļumu.
Porcijas: 8