- Burkāni - 350 grami
- Zaļās pupiņas - 250 grami (saldēti)
- spināti - 350 grami (svaigi)
- ķiploki - 1 zobs
- sojas mērce - 2 tējkarotes
- medus - 2 tējkarotes
- ābolu sidra etiķis - 1 st. karote
- olīveļļa - 4 vienības. karotes
- sāls, pipari - 1 gab (pēc garšas)
Spināti ir mazgāti, žāvēti un sagriež plajās sloksnēs. Burkāni iztīrīti, sagriež plānos apļos, pusē sagriež pupiņu pākstis. Ielieciet burkānus verdošā ūdenī, pagatavojiet 2 minūtes. Pievienojiet pupiņas. Pēc 2 minūtēm. Dārzeņi jāizmet dārzā un jāmazgā ar aukstu ūdeni. Sajauc bļodiņā burkānus, pupiņas un spinātus. Ķiplokus notīriet, sasmalciniet un saberziet ar sojas mērci, medu, etiķi un sviestu. Pagatavo ar sāli un pipariem. Ielejiet salātus ar iegūto mērci, samaisiet un pasniedziet uz galda.
Porcijas: 4