- biezpiens - 500 grami
- cukurs - 0,5 tases
- olas - 3 gab
- krējums - 1 glāze
- vanilīns - 1 gab
- citronu sula - 0,5 gabali
- žāvēti augļi, rieksti - pēc garšas
Mēs uzņemam biezpiena masu. Ja izmantojat graudu biezpienu, mēs to iztīram caur sietu. Mēs pievienojam biezpiena 0,5 tases dažādu piedevu: cukīni augļi, žāvēti augļi un zemes rieksti. Saspiediet citronu sulu. Dzelzs krūzē vai kafijas kannā mēs salauzam olu, iemigt cukuru, vanilīnu. Viss labi pārspēj ar dakšiņu. Pēc tam pievienojiet krēmu un ievietojiet ūdens vannā vai ļoti mazā ugunī. Uzglabāt ugunī, līdz masa sabiezē. Gatavs maisījums netiek atdzisēts un uzreiz ielej biezpienu un sajauc. Ja iegūtajai biezpiena masai Lieldienās nav tauku, pievienojiet 100 g mīksta sviestu. Krāsns vai forma Lieldienām ir pārklāta ar audumu vai marli. Mēs izdalāmies ar sulas biezpiena masu, aizveriet to no augšas un nospiediet uz leju. Lieldienas mēs sūtām ledusskapī 8-10 stundas. Gatavus Lieldienas var dekorēt ar riekstiem, augļiem vai šokolādes čipsiem.
Porcijas: 3-4