- augu eļļa - 1 st. karote
- Burkāni, sagriezti gabalos - 900 grami
- vistas buljons vai ūdens - 1 glāze
- Ātri sagriezta apelsīnu miziņa - 1/2 tējkarote
- Svaigi spiestas apelsīnu sulas - 2/3 Stikla
- mizoti svaigi ingveri, sagriezti sloksnēs - 5 1/2 gabali
- Sāls un maltie pipari - - pēc garšas
- sviests - 2 vienības. karotes
Lielā pannā silda eļļu virs vidējas siltuma. Pievienojiet burkānus un cepiet, maisot, līdz tas sāk tumsēt 2 minūtes. Pievienojiet buljonu, apelsīnu miziņu, apelsīnu sulu un ingveru, sajauciet ar sāli un pipariem. Uzvāra, samazina siltumu, pārklāj un vāra 10 minūtes. Noņemiet vāku un vāra uz vidēja siltuma, līdz burkāns ir mīksts un šķidrums ir biezs 7-9 minūtes. Jums vajadzētu būt nelielam šķidruma daudzumam. Cepšanas pannu noņem no siltuma, pievieno sviestu, sajauc ar sāli un pipariem un pasniedz.
Porcijas: 6