Bietes ziemai kārbās - ļoti garšīgas receptes marinētu, konservētu cukurbiešu, borsch, mērci, salātu un kaviāru

Augt bagātīgu un kvalitatīvu cukurbiešu raža ir lieliska, praktiska, patīkama un godājama. Bet labvēlīgā mitrība, saule un gaiss, kas veicina lielu agronomisko sasniegumu, var arī veiksmīgi samazināt visus panākumus ilgajā ziemā. Tāpēc ir ļoti svarīgi nodrošināt sevi ar zināšanām par pareizu cukurbiešu uzglabāšanu ziemā un kompetentu dārzeņu novākšanu borschta pildījuma formā, salātus ar kāpostiem un burkāniem, daudzkomponentu ikriem un citiem.

Tas, lai uzglabātu svaigā stāvoklī blīvu un elastīgu augļu pieeju bez bojājumiem. Vienkāršākās šķirnes ir Renova, Mulatka, Libero, Ēģiptes dzīvoklis, Salāti, Bordeaux 237, Unicolored, Detroit uc Sakņu kultūru novākšanas laikā, lai novietotu pagrabā, jūs vienkārši nevarat izvilkt dārzeņus virsotnēm. Labāk to izrakt ar dakšām vai lāpstiņām, lai netiktu sabojāti integritāti, nevis uzsāktu infekcijas un sabrukšanas procesu. Pēc novākšanas ir vērts žāvēt un apgriezt zaļumus, atstājot mazu asti. Tad jūs varat izlemt par uzglabāšanas metodi (lielākā daļa uz grīdas, piramīdas uz plauktiem un plauktiem, kastēs ar smiltīm utt.) Un slēpt labākos biešu paraugus pagrabā līdz ziemai. Visus atlikušos sakņu dārzeņus parasti marinē, sālīja, sasmalcina ikrānā un sajauc ar citiem dārzeņiem, padarot garšīgu ražu ziemai.

Marinētas biešu ziemas šķēles - ļoti garda recepte ar fotoattēlu

Vasaras dāvanas ir ļoti dāsnas sezonas mēnešos. Īpaši - garšīgas marinētas cukurbiešu šķēles ziemai saskaņā ar mūsu recepti ar fotogrāfiju. Šāds preparāts radīs prieku mīļotājiem mājas oasnosols, pieraduši pie visa veida trikiem. Bet kurš būtu domājis, ka tipisks un parasts bietes ir tik neparasti garšīgs.

Sastāvdaļas ļoti garšīgai marinētu biešu sagrieztu ražošanai ziemai

• svaigi bietes - 1 kg
• galda etiķis - 200 ml
• sīpolu balts - 300 g
• Akmens sāls - 1 tējkarote.
• karsti pipari - 1 gab
• medus - 100 g
• ķiploki - 5 zobi
• melnie piparu zirņi - 10 gab.
• sinepju sēklas - 1 ēdamkarote.
• lavrushka sasmalcina - 1 ēd.k.

Sīkāka instrukcija par ļoti garšīgu marinētu bietes recepti ziemai

1. Sagatavojiet norādīto cukurbiešu daudzumu, sagrieziet garšvielas, mērcējiet ar slīpētu stikla etiķi.

2. No sakņu kultiem nogrieziet galus, mizojiet tos un sagrieziet tos lielos gabaliņos. Sīpoli sagriež pusi gredzenos, ķiploku plāksnēs.

3. Pagatavojiet biezputru, kas tvaicēti, līdz vārīti.

4. Sterilā litra vai puslitru kārbu apakšpusē ielieciet ķiploku sīpolu un ķiploku šķēlītes pusi gredzenus. No augšas izdaliet vārītas bietes gabaliņus.

5. Katrā burkā iepildiet tādu pašu garšvielu skaitu.

6. Uzvāra tīru dzeramo ūdeni. Bankās ar preparātu izlej 1 ēdamkarote. medus, tad to piepilda ar verdošu ūdeni. Pārklāj trauku ar vāku un sterilizē verdošā ūdenī vismaz 15 minūtes.

7. Ziemas marinētas bietes iespiediet ar recepti, izmantojot saulrieta taustiņa fotoattēlu, un pagrieziet pārsegus, līdz tas ir pilnīgi atdzist.

Ziemassvētku biešu viss konservs - ļoti garšīgs recepte

Ir ļoti grūti iedomāties ikdienas ēdienkarti bez siļķes zem kažokādas, vinaigrettes, karstā boršta un aukstas bietes zupa. Turklāt, izveicīgajās rokās biešu pati var kļūt par lielisku uzkodu vai trauku gaļai un mājputniem. Betainam tiek piešķirta intensīva spilgti-bordo krāsa, un cinks, jods, fosfors un magnijs padara to par vienu no visnoderīgākajiem starp mūsu reģionā audzētiem dārzeņiem. Tas nav nekas, ka katra mājsaimniece ledusskapī saglabā pāris svaigi augļi, un džinsa konservēto pupiņu burkas tiek glabāti pieliektajā galā tikai ziemai.

Sastāvdaļas cukurbiešu gatavošanai, kas pilnībā saglabātas ziemai

• Mazie bietes - 1 kg
• mārrutku saknes - 1 liela
• filtrēts ūdens - 1 l
• kanēļa nūja - 1 gab.
• galda sāls - 15 ml
• etiķis, vīnogu vai ābolu - 200 ml
• rafinēts cukurs - 25 g
• karsti pipari - 0,5 gab.
• neļķu pumpuri - 5-6 gab.
• piparu zirņi - 10 gab.

Instrukcijas par gardu recepti konservētiem veseliem ziemai

1. Minūtes bumbuļu bietes vāriet sālītajā ūdenī un noņemiet mīkstās miziņas.
2. Ieduriet mārrutkus un noskalojiet ar plānām plāksnēm.
3. Ielieciet sagrieztus mārrutkus, lauru lapas un sagatavotus bietes sterilā trauka apakšā.
4. No pārējām sastāvdaļām pagatavojiet marinādi. Ar vārošu šķidrumu ieliet dārzeņus "pār pleciem".
5. Sterilizē parisonu verdošā ūdenī 15-20 minūtes. Ielieciet kannas ar metāla pārsegumiem. Ziemassvētku biešu viss konservēts!

Bietes degvielas uzpildīšana no bietēm ziemai: video recepte

Mūsu senči redzēja cukurbiešu dziedinošās īpašības ilgi pirms mūsdienu zinātnieku eksperimentiem. Populārā sakņu kultūra mazina asinsvadu spazmas, samazina asinsspiedienu, veicina sarkano asins šūnu veidošanos. Daļa neapstrādātu, vārītu vai rīvētu bietēm piepilda ķermeni ar ikdienas vitamīnu daudzumu. Nav pārsteidzoši tas, ka kopš neatminamiem laikiem slavu tautu pilsētu un lauku virtuvēs gandrīz katru dienu bija sarkanā boršča un bietes zupa. Bet, ja agrāk ēdiena gatavošanas laikā izmantoja tikai svaigus dārzeņus, tad saimniekiem izdevās vienkāršot uzdevumu, iegādājoties bietes degvielu ziemai. Piedāvājam un jūs iepazīsities ar pakāpenisku video rekuperāciju par bietes degvielas uzpildīšanu ziemai:

Ziemassvētku salāti ar krējumu Korejā - ļoti delicious recepte

Sākotnēji tikai virtuves zemes daļa tika izmantota ēdiena gatavošanai. Biešu pati tika izmantota medicīniskiem nolūkiem kā pretsāpju līdzeklis, antibakteriāls un pretiekaisuma līdzeklis. Laika gaitā cilvēki rasprobovali saknes un sāka to pievienot dažādiem ēdieniem, žāvēt, sāls, skābs, sālījumi, konservēti kā sulas un saldie rullīši. Viena no visveiksmīgākajām un populārākajām receptēm ar šādu dārzeņu ir salāti ar krējumu Korejas ziemai. Parasti pat tie, kas nepieļauj parasto vārītu bietes, var ēst šādu uzkodu ar apetīti.

Sastāvdaļas garšīgu salātu pagatavošanai ar bietēm Korejas ziemā

• svaigi bietes - 700 g
• galda etiķis - 5 ēdamk.
• burkāni - 300 g
• ķiploku mizoti - 5 zobi
• sarkanie un melnie pipari - 1 tējkarote.
• smalkas akmens sāls - 1 tējkarote.
• koriandra pulveris - 1 tējkarote.
• granulēts cukurs - 1,5 ēdamk.
• rafinēta saulespuķu eļļa - 4 vienības no l.

Soli pa solim norādiet gardu salātu recepti krievu valodā ar bietēm ziemai

1. Bumbieru biezeni 10-15 minūtes vāriet sālsūdenī, iepriekš to neapgriežot vai notīriet. Atdzesē karstu gadsimtu aukstajā ūdenī.
2. Burkānu miza un režģis uz īpašas kastītes korejiešu salātiem. Tādā pašā veidā sasmalciniet bietes. Maisojiet sagatavotos dārzeņus, kārtojiet tos traukā un sajauciet ar sāli, etiķi un cukuru.
3. Bankas ar puslitru tilpumu sterilizē cepeškrāsnī vai virs tvaika. Tīrā traukā, izklājiet salātus un atstājiet to 30 minūtes, lai ļautu sulai.
4. Sildiet augu eļļu ar garšvielām un ķiplokiem uz karstas cepšanas pannas. Cepiet mērci 10 sekundes un vienmērīgi sadaliet pār burkāniem.
5. Pārklāj trauku ar vāku un sterilizē traukā ar verdošu ūdeni 10-15 minūtes. Ziemā salieciet salātus ar krējumu Korejas ziemā ar īpašu taustiņu.

Ziemassvētku gredzeniņu biskvītu uzkoda kannās - gardas recepte ar foto

Bietes ir lieliski piemērotas sulu, augļu dzērienu, kisselu ražošanai. Viņa ir sevi pierādījusi salātos, sānu ēdienos un ievārījumos; Tvaicēti un grilēti ar olīveļļu. Bietes bieži vien tiek apvienotas ar gaļu un zivīm, maizes izstrādājumiem un pat uzlīmēm, ruļļiem un smalkmaizītes. Taču šāda sakne ir īpaši piemērota kodināšanai un kodināšanai. Uzkodas ar biešu ziediem ziemai kārbās nonāca pie mums no rietumiem un veiksmīgi apmeties vietējās platuma grādos.

Sastāvdaļas gaļai paredzētas uzkodu gredzeniem ziemā

• vidēja lieluma bietes - 500 g
• baltie sīpoli - 3 gab.
• kanēlis - 1 nūjiņa
• neļķu pumpuri - 5 gab.
• aromātisks pipars - 3gab.
• graudu sinepes - 0,5 tējk.
• vīna etiķis - 100 g
• ūdens 80 ml
• cukurs brūns - 2 ēd.k.
• smalks sāls - pēc garšas

Soli pa solim instrukcija biešu salātu uzkodu receptei ziemas kārbās

1. Svaigi bietes jānomazgā no netīrumiem un nogriež lieko zaļumu, atstājot 1 cm garu galu. Sakņu sakrata kastroī, pārlej ūdeni un pagatavo, līdz beidzas.

2. Gatavie dārzeņi vēsi aukstā ūdenī, mizoti un sagriež biezos gredzenos. Sīpoli arī nožāvē sēklas uz griezuma ar lieliem puse gredzeniem.

3. Garšvielas iesaiņojiet marles maisiņā un piesietat to ar futbolu. Dziļajā traukā ielej attīrītu ūdeni, pievieno sāli, cukuru un etiķi, turiet garšvielu maisiņu. Pavārs marinādi.

4. Pēc 5-10 minūtēm izņemiet garšvielas no šķidruma, ievietojiet biešu un sīpolu gredzenus bļodā ar marinādi. Pagatavojiet tos 2-3 minūtes un izņemiet kafiju no degļa.

5. Pārklājiet sagatavi ar piemērotu tilpumu steriliem burkāniem. Pārklājiet trauku ar vāku un atkal sterilizējiet verdošā ūdenī 10 līdz 20 minūtes.

6. Gatavas uzkodas ar biešu zviedriem, kas ir aizsērējušies ar metāla pārsegiem, un līdz ziemai paslēpies pieliekamajā, pagrabā vai pagrabā.

Ļoti garšīga cukurbiešu miza ziemai - soli pa solim recepte

Ļoti garšīgs biešu zirgu ķirsis ir zaļš un barojošs un lēts izstrādājums. Ņemot svaigus dārzeņus no sava dārza, jūs varat gatavot desmitiem šādu jummy burku, neizšķērdot naudu par dārgām sastāvdaļām. Burtiski viss, kas iekļauts garšīgu bietes kaviāra recepte ziemai, ir pieejams vai nu pagrabstāvos, vai virtuvju skapjos labajās saimnieces.

Sastāvdaļas garšīgu bietes kaviāru pagatavošanai ziemai

• bietes - 1 kg
• āboli saldskābā - 1 kg
• baklažāni - 1 kg
• granulēts cukurs - 6 ēdamkarotes
• augu eļļa rafinēta - 1,5 ēdamk.
• Akmens sāls - 2 vienības no l.

Soli-pa-solim instrukcijas par delicious beetroot olas recepti ziemas

1. Noņemiet svaigus dārzeņus no mizas, lapām un kātiem. Baklažānus un ābolus sagriež nelielos kubiņos, sarīvējiet bietes uz lielas trauka.
2. Dārzeņu sajauciet dziļā traukā, pārlejiet sāli un cukuru. Atstāj masu 1 stundu zem marles pārsējs.
3. Pēc laika beigām ielejiet eļļu dārzeņu maisījumā un viss kopā zem vāciņa pūš ar lēnu liesmu 25-30 minūtes.
4. Pēc pusstundas noņemiet vāku no konteinera un turpiniet pagatavot kaviāru vēl 10-12 minūtes.
5. Aptiniet karstu sagatavju pusliterī vai litru burkā un ātri piesūciniet to ar alvas vāku ziemai. Pagrieziet garšīgos ikrus no cukurbietēm uz apakšas augšpusi un pārklājiet ar frotē audumu.

Šķiet, bietes ziemai - nav vispopulārākais mežizstrādes veids. Bet patiesībā izrādās, ka no parastajiem sakņu dārzeņiem simtos neparastas uzkodas tiek ražotas kārbās. Burvju mērce, Korejas salāti, biezputra, kas marinēta ar gredzeniem un gabaliņiem, sulīgs dārzeņu ikri un daudzi citi labumi var atrasties jūsu pieliekamajā plauktos, ja jūs lietojat mazliet laika, lai izvēlētos receptes un sagatavotu veselīgus ēdienus.