Tsatsiki

Sastāvdaļas ēdienreizei tzatziki ir diezgan pieejamas visiem. Gurķi attīra no ādas Sastāvs:

• Dabīgais jogurts - 375 mililitri
• Svaigi gurķi - 3 gabali
• Ķiploki - 5 Zubčikovs
• Olīveļļa - 4 vienības. karotes
• Citronu sula - 4 vienības. karotes
• Pepper, sāls - pēc garšas
• Zaļā krāsā - pēc garšas

Instrukcijas

Sastāvdaļas ēdienreizei tzatziki ir diezgan pieejamas visiem. Gurķus mizoti no mizas un sēklas, berzē uz smalka režģa. Tad sarīvētus gurķus sālīt un saspiest caur marli. Ķiplokus sasmalcina, no citrona izspiež nelielu sulu. Sajauc izspiestus gurķus, citronu sulu, jogurtu, ķiploku un olīveļļu. Viegli pārspēt Gatavs!

Porcijas: 4