Maize visā nodaļā - lasīt uzraksti virs ieejas ciematā, kur tiek attīstīta lauksaimniecība. Kopš manas bērnības es iemācījos ēst visu ar maizi! Man patīk ēst svaigu un karstu maizi ar svaigu krējumu vai sviestu, vai ar desu un gurķi! Bet tas viss ietekmē mūsu cieņu un veselību. Vai maizīte, kuru mēs ēdam bīstami? Un cik bīstami?
Jā, mana vecmāmiņa attālā ciematā, kuras maize tiek cepta uz dabisko iesala vai apiņu raugu un lielā krāsnī, ir derīga tikai ķermenim, bet mūsu pilsētas maizes ceptuvē maizei ir ļoti atšķirīga. Maizes pagatavošana, ko mēs katru dienu ēdam, izmanto termofilu raugu. Termofiliskie raugi vai zukromicetes vai saccharomycetes tiek izmantoti alkohola rūpniecībā un alus darīšanās. Šīs raugs nav izveidotas dabā. Tie satur ekstraktu, kas izraisa ļaundabīgu audzēju augšanu. Pirmkārt, raugs iekļūst kuņģa un zarnu trakta šūnās, pēc tam asinīs. Termofiliskais raugs mūsu ķermenī reizinās un iznīcina mūsu ķermeņa mikrofloru, tāpēc tiek pārtraukta visu mūsu orgānu darbība. Pēc tam veidojas smiltis, tad akmeņi žultspūslī, aknas, aizkuņģa dziedzeris. Zarnās attīstās patogēna mikroflorija, palielinās lūzuma process, parādās aizcietējums, samazinās zarnu imunitāte, vitamīni un mikroelementi tiek absorbēti. Termofiliskais raugs ir izturīgs pret termisko apstrādi un nemirst cilvēka siekalās, nonākot organismā, viņi sāk izdalīt toksisku proteīnu, kas iznīcina mazāk aizsargātas šūnas.
Ir aizkaitināmība un nogurums, kalcija trūkums, smags fiziskais un garīgais nogurums, slikta dūša, vemšana, gastrīts, čūla, mēles mutes dobumā. Nopietns skābju-bāzes līdzsvars, vēnu paplašināšanās, tromboze, visas imunitātes samazināšanās. Kad ķermenis sāk izlīdzināt skābju un bāzes līdzsvaru, tas noņem kālija dzelzi no kalcija magnija, kas noved pie skeleta kaulu pavājināšanās. Nedomājiet, ka maize, ko ēdat, nav bīstama!
Milti ir vissvarīgākā maizes sastāva sastāvdaļa. Milti var būt atšķirīgi, augstākas kvalitātes, vispirms, cik vēlaties. Milti - graudu kviešu un citu graudaugu smalki samaltu. Miltu sastāvā ir cietes un graudu sēnalas, kas mūsu ķermenim ir ļoti noderīgi. Tikai visbiežāk mēs ēdam maizi no balto miltu, kas mizoti no sēnalas, tas ir, no klijām. Kopā ar klijām tiek izņemtas visas derīgās minerālvielas un vitamīni. Paliek bezjēdzīgs balts pulveris. Starp citu, vai jūs kādreiz esat brīnījies, kāpēc baltā krāsā? Galu galā graudi ir tālu no balta. Milti ir baltā krāsā ar hloru.
Visu aizcietējumu un kuņģa gremošanas traucējumus izraisa pārmērīga baltmaizes un miltu produktu patēriņš kopumā. Iepriekš tika uzskatīts, ka prestižā ir ēst baltmaizi, un acīmredzot pagātnes sasniegumi palika mūsu gēnos. Mēs neuzmanīgi ēdam maizi no rīta, pēcpusdienā un vakarā. Pieprasījums rada piegāžu un miltu malšanas nozare arvien vairāk kļūst arvien svarīgāks. Šodien milti ir pilnībā zaudējuši lietderīgās īpašības un ir ieguvuši īpašības, kas mazina mūsu veselību. Tas jau neko nenozīmē, lai panāktu nevainojamu baltumu un žogu no kaitīgiem kukaiņiem, taču atšķirībā no kukaiņiem mums nav ne jausmas par to, ko šis pirmās šķiras milti rada pats par sevi.
Jau dažādos kongresos tiek ziņots, ka maize ir nāvējošs produkts. Tiek veikti dažādi eksperimenti, kas pierāda, ka baltmaizes ēšana palielina vēža risku. Zinātnieki skaņas trauksmi, dietologi katrā solī saka, ka maize ir slikta šim skaitlim. Maize, ko mūsu senči cepuši, bija noderīga skaitlim, lai cik smieklīgi tas skanēja, bet mārciņas zaudēja svaru no maizes, un tagad tieši otrādi. Un viss, jo pašreizējā maize iestrēgst kuņģa-zarnu traktā un teorētiski jāiziet iekšā.
Es nesaku, ka tev absolūti nepieciešams pārtraukt ēd maizi, nopirkt labu maizi ar klijām un graudaugiem vai bezdožžeju, nevis balto gaisu. Labāk cep sevi! Es saprotu, tas ir garšīgi, bet atcerieties, ko tas tev var maksāt! Iepriekš cepta maize, kas uzlaboja gremošanu un paaugstinātu imunitāti, bet tagad tas ir otrādi.