Garšīgs, apmierinošs un tajā pašā laikā uztura ēdiens - vai tas ir iespējams? Jā, ja runa ir par rafinētām un vieglām salātiem ar vārītu vistu, kuru receptes mēs steidzamies ar jums dalīties. Tās garša ir harmoniska un līdzsvarota, un sagatavošanas princips ir diezgan vienkāršs. Īpaši šis salāti izskatīsies veselīga dzīvesveida faniem, kuri cenšas dažādot ēdienkarti ar interesantiem un noderīgiem ēdieniem.
Diētiskās salāti ar vistu, tomātiem un brie - soli pa solim foto recipe
Neskatoties uz pieejamām sastāvdaļām un vienkāršu ēdienu gatavošanu, šo salātu nevar uzskatīt par parastu. Tās izcelt ir īpašs mērci - medus-sinepes. Tas ir tas, kurš piešķir traukā izsmalcinātību un padara parastos produktus spēlēt ar jaunām garšām.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Salāti dod "Dubok" sarkanu (vai zaļu) - 200 gr.
- vistas fileja - 200 gr.
- svaigs tomāts - 1-2 gab.
- Brie siers - 50 gr.
- olīveļļa - 2 ēdamk. l
- medus - 1 tējkarote.
- sinepes - 1 tējkarote.
- ķiploki - puse zoba
- Sezams - 0,5 tējk.
- sāli un piparus pēc garšas
Soli-pa-solim instrukcija:
Vistas fileju mazgā un sagriež vairākos gabalos, lai gaļa tiktu pagatavota ātrāk. Pagatavojiet vidēji siltumu 20-25 minūtes, pirms ielejot ūdeni.
Lai gan fileja atdziest, jūs varat pagatavot salātu lapiņas: noskalojiet tās un sasmalciniet.
Uz piezīmi! Lapu salāti vislabāk ir saplīst ar rokām, nevis sagriezti ar nazi. Tas saglabās vieglumu un lapu daudzumu.
Nomazgājiet tomātus plānās šķēlēs. Jūs varat izmantot šo salātu un kokteiļu mazos tomātus. Atdzesētā vārīta fileja var saplīst šķiedrās vai sagriež mazās sloksnēs.
Brie sagriež mazos gabaliņos ar nazi vai dārzeņu kuteru.
Sajauc zaļumus, gaļu, tomātu un sieru.
Uz piezīmi! Tomātu vietā jūs varat lietot citus dārzeņus: gurķi, saldos piparus, ziedkāpostu. Ja jums patīk saldie salāti, tad oriģinālajā receptē varat pievienot konservētus ananāsus.
Pamats ir gatavs, vēl ir gatavot gardu mērci, jo tikai olīveļļa ir nedaudz garlaicīga, es gribu kaut ko interesantu un jaunu garšu. Tāpēc šādai diētiskai salāti vislabāk ir sagatavot mēreni asu sinepju un medus mērci. Lai pagatavotu mērci, sajauciet olīveļļu, sinepes, medu, sāli un piparus. Tad saspiediet nedaudz ķiploku un viegli maisa.
Ir gatavs degvielas uzpildei salāti un rūpīgi sajauc. Jūs varat pievienot arī tējkaroti sezama sēklas, lai rotā trauku un uzlabotu tā priekšrocības.
