Grilēta kukurūza ar bekonu un sieru

1. Uzkarsējiet grilu līdz maksimālajai vērtībai. Notīriet kukurūzas spitumus un ar pēdu palīdzību. Sastāvdaļas:

• kukurūzas cobs - 6 gab
• olīveļļa - 1 st. karote
• melnie pipari - 1 tējkarote
• mīkstināts sviests - 3 vienības. karotes
• bekona - 2 šķēles
• siers Cotih - 120 grami
• svaigs koriandrs dekorēšanai - 1/4 tase

Instrukcijas

1. Uzkarsējiet grilu līdz maksimālajai vērtībai. Nogrieziet kukurūzas spieķus un otu ar olīveļļu. Apgrieziet kukurūzu ar melnajiem pipariem. 2. Ieskrūvējiet alumīnija folijas kvadrātiņus tā, lai tie uz vienu kārtu aptvertu kukurūzu. Cepiet uz grila 5 minūtes no abām pusēm, grieziet kukurūzu 4-5 reizes. Kopējā gatavošanas laiks ir apmēram 25-30 minūtes. 3. Kaut arī kukurūza gatavo ēdienu, apcep speķi slaukšanas traukā pār mazu karstumu. Gatavs bekons ielieciet uz papīra dvieļiem un ļaujiet notecināt taukus. Tad sagriež mazos gabaliņos. 4. Sajauciet mīksto sviestu ar sasmalcinātu bekonu bļodā. Ieliet sasmalcinātu sieru lielā traukā. 5. Kad kukurūza ir gatava, ļauj tam atdzist aptuveni 5 minūtes. 6. Eļļojiet kukurūzu ar sviestu un bekonu. Apkaisīt ar sasmalcinātu sieru un sasmalcinātu ķiploku. Nekavējoties iesniedziet.

Porcijas: 6