Āzijas stila spināti

Sagatavo ledus ūdens bļodu, atmatā. Lielā kafijas kannā pievienojiet ūdeni sastāvdaļām. Sastāvdaļas:

• sāls - pēc garšas
• spināti - 900 grami
• Sezama eļļa - 1 1/2 Art. karotes
• sojas mērce - 1 1/2 Art. karotes
• rīsu etiķis - 1 1/2 Art. karotes
• rīsu vīns Mirin - 1 1/2 Art. karotes
• sezams - 3 st. karotes

Instrukcijas

Sagatavo ledus ūdens bļodu, atmatā. Lielā kafijas kannā vāra ūdeni, sajauc ar sāli. Pievienojiet spinātus un gatavojiet apmēram 30 sekundes. Mīcīt spinātus šķidrumā un ielieciet sagatavotu ledus ūdens bļodu. Ļaujiet spinātiem pilnībā atdzist apmēram 30 sekundes. Ar rokām saspiediet spinātus, lai noņemtu lieko šķidrumu, un novietojiet spinātus uz darba virsmas. Rupji sasmalciniet spinātus un ielieciet bļodā, atmatā. Mazā bļodiņā sakuliet sezama eļļu, sojas mērci, rīsu etiķi un mirina vīnu. Pievienojiet mērci un sezama sēklas spinātiem. Spināti var uzglabāt 2 dienas.

Porcijas: 4