- olīveļļa - 2 vienības. karotes
- Burkāni - 900 grami
- liela spuldze - 1 gab
- ķiploki - 4 zobi (vidēji vai 6 mazie zobakmeņi)
- ingvera - 1 Art. karote (vai vairāk garšas)
- dārzeņu buljona - 4 glāzes
- balta miso paste - 1/4 tase (vai vairāk garšas)
- grauzdēta sezama eļļa - pēc garšas
- zaļie sīpoli - 2 gabali
1. Nomazgājiet burkānus un smalki sagriež. Nomazgājiet ķiploku krustnagliņas un karbonāde. Grieciet vai samaliet ingveru. Ļoti smalki sakapātus zaļos sīpolus. Sildiet olīveļļu lielā kastē vidējā siltumā. Pievienojiet burkānus, sīpolus un ķiplokus. Cepiet, līdz sīpols ir dzidrs, apmēram 10 minūtes. 2. Pievienojiet dārzeņu buljonu un ingveru. Pārklājiet un uzkarsējiet, līdz burkāns ir mīksts, laiku pa laikam maisot apmēram 30 minūtes. 3. Izmantojot iegremdēto blenderu, samaisiet zupu, līdz tiek iegūta biezeņa vienmērīga konsistence. Ja jums nav iegremdējamais blenderis, varat izmantot parasto blenderu, ielejiet zupu bļodā un pēc tam atgrieziet to uz pannas. Mazā bļodā, noslaukiet miso un 1,5 tases zupas. Ielieciet maisījumu atpakaļ zupā. Pielāgojiet garšu ar sāli, melnajiem pipariem, pievienojiet papildus misu, ja nepieciešams. Karote sīpolu zupā, ielieciet ar sezama eļļu un apkaisa ar zaļajiem sīpoliem. Nekavējoties iesniedziet.
Porcijas: 4