- gatavs pagrieziens - 3 kilogrami
- ūdens - 1 litrs
- cukurs - 2 vienības. karotes
- sāls - 1 st. karote
Smilšu ogas ir ļoti noderīgas - mizai piemājas žņaudzējādas īpašības, ogas - savelkoša, sakņu un koka - sērkociņi, ērkšķu krāsa uzlabo vielmaiņu. No ērkšķu ogas izgatavo tinktūras un garšīgu ievārījumu. Ogas satur vitamīnus, kalcija magniju, ābolskābi un tanīnus. Iegremdējiet savukārt stikla vai emaljošās drēbēs. Sagatavošana: Noņemiet nogrieztu un nezāļu stumbra ogas, noskalojiet ar aukstu ūdeni un ievietojiet stikla vai emaljētus traukus. Lai pagatavotu pildījumu, novietojiet lielu katlu ūdenī, cukuru un sāli, uzvāra un pēc tam atdzesējiet pildījumu. Ielejiet ogas traukos, kas sagatavoti ar pildījumu, pārklājiet ar linu audumu un koka krūzi, uz kuras ievietojiet slodzi. Atļaujiet pagriezt istabas temperatūrā 6-7 dienas, pēc tam novietojiet darvas konteineru pagrabstāvā vai citā vēsajā vietā 1 mēnesi.
Porcijas: 10