- milti - 1 3/4 tases
- kviešu milti - 1/2 tase
- tūlītējās auzu pārslas - 1/2 tases (plus plūmes smidzināšanai)
- cepamais pulveris - 1 st. karote
- cukurs - 1 st. karote
- sāls - 1 tējkarote
- atdzesēts sviests - 220 grami
- atdzesētas paniņas - 1/4 tase
- kļavu sīrups - 1/4 tase (plus 1/4 tase glazūrā)
- lielas olas - 2 gabali
- cukura pulveris - 1/2 tases (glazūra)
- vaniļas ekstrakts - 1/2 tējkarotes (apledojuma)
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Bļodā sajauciet miltus, auzu pārslu, cepamo pulveri, cukuru un sāli. Pievieno sviestu, sagriež gabaliņos 1 cm lielu un sita ar nelielu ātrumu. Sajauciet paniņas, kļavu sīrupu un olas. Pievieno eļļas maisījumam un samaisa. Mīkla var būt lipīga. 2. Ielieciet mīklu uz labi šķidras virsmas. Mīklu ielej līdz 2-2,5 cm biezumam. Mīklas gabaliņos vajadzētu redzēt mīklas. Ar veidņu palīdzību izgrieziet 7 cm diametra cepumus un novietojiet tos uz cepeškrāsns, kas apklātas ar pergamenta papīru. Apvienojiet mīklas atlikumus un izgrieziet cepumus. 3. Cepumus cepiet 20-25 minūtes, līdz iegūts kraukšķīgs augs. 4. Lai pagatavotu glazūru, sajauciet pulverveida cukuru, kļavu sīrupu un vaniļas ekstraktu. Kad cepumi ir cepti, to atdzesē 5 minūtes, un pēc tam ielieciet katru mīklas izstrādājumu ar 1 ēdamkaroti glazūras. Viegli apkaisa auzu pārslu virspusē un pasniedziet.
Porcijas: 10-11