- milti - 2 tases
- Dzeltenais kukurūzas milti - 1/2 tase
- sāls - 1/2 tējkarotes
- nesālīts sviests, istabas temperatūra - 1 tase (2 nūjas)
- granulēts cukurs - 3/4 tases
- liela ola - 1 gab
- vaniļas ekstrakts - 1 1/4 tējkarotes
- cukura pulveris - 1/2 tase
- sarkana vai rozā pārtikas krāsviela - 1-2 pilieni
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Vidējā traukā samaisiet miltus, kukurūzas miltus un sāli. 2. Lielā bļodā, izmantojot elektrisko maisītāju, pātagu sviesta un 1/2 tasi granulēta cukura vidēji ātri, līdz krēmveida konsistenci, apmēram 3 minūtes. Pievienojiet olu un 1 tējkaroti vaniļas ekstrakta, uzpampiet. 3. Pakāpeniski pievienojiet miltu maisījumu un sajauciet maisītāju ar mazu ātrumu līdz vienmērīgai. 4. Ielejiet 1/4 glāzi cukura nelielā bļodā. Izveidojiet bumbu no saņemtā testa ar diametru apmēram 2,5 cm un iesaiņojiet to cukurā. 5. Uzlieciet bumbiņas uz divām cepešpannām, kas apklātas ar pergamenta papīru. Izmantojot stikla lodītes dibenu, nospiediet bumbiņas, lai izveidotu sīkdatni apmēram 4 cm diametrā. 6. Izmantojot sirds formas sirds formu ar diametru aptuveni 2,5 cm, izspiediet sirds uz katra sīkfaila. Nevelciet to līdz galam! Cepiet cepumus cepeškrāsnī līdz zelta krāsas malai, apmēram 10 minūtes, pagatavojot cepšanas plāksnes gatavošanas gatavošanas vidū. Pirms glazūras uzklāšanas ļaujiet aknām pilnīgi atdzist. 7. Mazā bļodiņā sagrieziet pulverveida cukuru ar 1/4 tējkarotes vaniļas ekstraktu un 1/3/4 tējkarotes aukstā ūdens. Pievienojiet pārtikas krāsvielu un iemasējiet. 8. Izmantojot nelielu karoti, katrai sīkdatnei izklājiet glazūru iespiestajā sirdī. Ļaujiet glazūrai sasalst 15 minūtes.
Porcijas: 4