- mandeles - 1/4 tases
- ķiploki - 3 zobi
- bazilika lapas - 5,5 tases
- olīveļļa - 1/2 tase
- muskatrieksts - 1/2 tējkarotes
1. Uzmanīgi sasildiet cepeškrāsni līdz 230 grādiem pēc Celsija un uzstādiet režģi centrā. 2. Neapstrādātas mandeles (jūs varat izmantot sasmalcinātu un šķelto kodolu) ielieciet uz cepešpannas un cep 10 minūtes, līdz tā sāk mainīt krāsu. 3. Viegli atdzesējiet grauzdētas mandeles, ielejiet to pārtikas pārstrādes uzņēmumā, pievienojiet ķiploku, baziliku, olīveļļu, muskatriekstu, sāli un piparus. 4. Visu sastāvdaļu sajauciet, līdz veidojas pilnīgi viendabīga masa. Pasniedziet ar makaronu, gaļas un zivju ēdieniem. Nekavējoties pagatavojiet daudz Pesto - nekā svaigu mērci, jo bagātāka ir tā garša.
Porcijas: 6