- sviests - 9 Art. karotes
- milti - 4 tases
- cepamais pulveris - 1 tējkarote
- Sāls - 3/4 tējkarotes
- gaiši brūns cukurs - 1 tase
- Lielas olas - 2 gabali
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
- žāvēti bumbieri - 3/4 Stikls
- pistācijas - 3/4 tases
- svešs ingveris - 1/4 stikla
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem. Uzlieciet cepšanas lapu ar pergamenta papīru, atstājiet malā. Sajauciet miltus, cepamo pulveri un sāli bļodā, atmatā. Saldais sviests un cukurs bļodā ar elektrisko maisītāju vidējā ātrumā, apmēram 3 minūtes. Pievienojiet olas un vaniļas, pātagu. Samaziniet ātrumu un pakāpeniski pievienojiet miltu maisījumu. Pievienojiet bumbierus, pistācijas un svešus ingverus, sajauciet. Ielieciet mīklu sagatavotajā formā. Cepiet apmēram 50 minūtes. Atdzesējiet uz grila 15 minūtes. Uzliek uz režģa un ļauj pilnīgi atdzist. Šķēlītes šķēlēs. Saldumus var uzglabāt hermētiskos konteineros istabas temperatūrā līdz 3 dienām.
Porcijas: 10