Tomātu uzkoda Ko tu dari, kad negaidīti viesi nāk pie tevis, un uz galda nav nekā? Pagatavojiet klimpas, ja tādas ir, saldētavā vai ātri sagrieziet sviestmaizes. Ir vairākas iespējas, taču tās ir vienkāršākās un ātrākais. Tomēr, pat lai sagatavotu sviestmaizes, ledusskapī jābūt desas, siers vai brētliņu bunkura, bet kas, ja tie neeksistē? Sagatavojiet bruschetta ar papriku un tomātiem. Šī ēsma ir ļoti populāra Itālijā. Tur tas tiek sagatavots no ciabatta (porainas maizes) grilētas šķēlītes, iemērcētas olīveļļā un apcep ar ķiploku. Bet mēs varam viegli aizstāt ciabatta ar franču klaipu, žāvēti cepeškrāsnī. Pildījums tiek sagatavots ļoti ātri: kamēr kubiņu šķēles tiek sildītas krāsnī, jūs varat viegli izpildīt šo uzdevumu. Bruschetta ar papriku un tomātiem ir ļoti apmierinoša, skaista un garšīga ēdiens, ko baudīs ne tikai pieaugušie, bet arī bērni. Un jums nebūs jāsastāda, ko barot mazajiem viesiem, kas atnāca kopā ar saviem vecākiem. Jūs varat gatavot bruschettes ar jebkuru citu pildījumu. Gandrīz viss, ko var atrast mājā, var tikt sagriezti, sasmalcināti, labi satverti un labi pagatavoti uz smaržīgām kraukšķīgām maizēm.
Sastāvs:- Tomāti 2 gab.
- Pipari saldie 1 gab.
- Olīveļļa 5 ēd.k. l
- Galda etiķis 1 ēd.k. l
- Franču klaips ar 0,5 gab.
- Baziliks violeta svaiga 0,25 ķekars
- 1. solis Lai pagatavotu uzkodas, jums vajag 1-2 gatavotus gaļēdamus tomātus, saldos piparus, olīveļļu, baltmaizi vai klijas un baziliku dekorēšanai.
- 2. solis Pepiniet piparus un smalki sagrieziet to. Tomātus ir labi mazgāt, noņemt mizu un sēklas, un sagriež mazos gabaliņos.
- Solis 3 Pievienojiet tomātus un piparus, pēc tam pievienojiet 1 ēdamkarote. l augļu etiķis un 2 ēdamkarotes. l olīvu vai pikanta eļļa vai, piemēram, smaržīga eļļa. Un atstājiet visu, lai marinētu 7-10 minūtes.
- 4. solis Pa to laiku nogrieziet klaipu vienā un tajā pašā šķēlēs.
- 5. solis Katra šķēle iemērc olīveļļā un ielieciet uz cepeškrāsnī pārklātas cepšanas lapas. Uzkarsē iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 200 ° C 6-8 minūtes, līdz apaļš.
- 6. solis Tad ielieciet grauzdētas maizes pildījumu, pievienojiet nedaudz baziliku un pasniedziet siltu uzkodu.