- Kviešu milti - 250 grami
- Sviests - 130 grami
- Cukurs - 1/2 tase
- Biezpiens - 230 grami
- Vaniļas cukurs - 1 tējkarote
- Soda - 1/2 tējkarote
Bļodiņā mēs sasmalcināmos miltus un kubiņos sasmalcināto sviestu. Rupj rokas. Pievienojiet mīklai vaniļas cukuru, soda un biezpiena biezpienu. Mēs to labi sajaucam. Mīciet mīklas, līdz tā apstājas pie savām rokām. Ielieciet iegūto mīklu plānā (~ 3 mm bieza) slānī. Ritinot vēlams nelej miltus, pretējā gadījumā mīklas var kļūt pārāk grūti. No velmētas mīklas ar stikla palīdzību izgriezām apaļo formu preparātus. Viena pusloka apaļais sagataves gabals ir viegli iemērc cukurā. Mēs nobloķējam savu apli pusē, lai cukura pārklāta daļa būtu iekšā. Mēs no jauna iegremdējam vienu cukura malu. Atkal pievienojiet cukura pusi, pēc tam atkal iegremdē vienu no cukura pusēm. Lai iegūtu skaidrību, skatiet fotoattēlu. Tā rezultātā jums vajadzētu saņemt ceturto daļu apļa ar cukuru visās iekšējās virsmās un vienā ārējā. Izklājam sagataves ievietojam uz cepšanas paplātes, pārklātas ar pergamenta papīru, cukura pusi uz augšu. Mēs ieliekam cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem un cep 25-30 minūtes. Pēc 25-30 minūtes saskaņotā laika mēs izņemam cepeškrāsnī gatavotos cepumus un atdzesējiet. Gatavs!
Porcijas: 8