- milti - 3 tases
- zemes kanēlis - 1 tējkarote
- soda - 1 tējkarote
- cepamais pulveris - 1/4 tējkarotes
- sāls - 1 tējkarote
- cukurs - 1 1/2 glāzes
- mīkstināts sviests - 12 Art. karotes
- olas - 3 gabali (lieli)
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
- parastais jogurts - 1/2 tase
- rīvētas cukini - 2 tases (apmēram 3 vidēji cukīni)
- citrona miza - 1 st. karote
- svaigas mellenes - 450 grami
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem ar statīvu centrā. Viegli uzklājiet ar sviestu un sasmērējiet ar miltiem divas maizes formas. Kratīt ar lieko miltu. Jūs varat arī izmantot eļļu sprinklerā. Lielā traukā sajauciet miltus, kanēli, soda, cepamo pulveri un sāli. 2. Lielā bļodā lielu ātrumu, līdz gluda, sakratiet cukuru un sviestu ar maisītāju. Katru reizi pievieno olas, katru reizi ielejot. 3. Samaziniet ātrumu līdz zemam un beat ar vaniļas ekstraktu un jogurtu. 4. Pamazām pievienojiet miltu maisījumu un samaisiet. 5. Pievienojiet rīvētu cukīni, citronu miziņu un mellenes. Viegli sajauciet ar koka karoti. 6. Ielieciet mīklu gatavās formās. Cepiet, līdz zobu pasta, kas ievietota maizes centrā, neizdzēsīsies no 50 minūtēm līdz 1 stundai. 7. Atdzesējiet formā 10 minūtes.
Porcijas: 10-12