- Cūka - 250 grami
- Olas - 4 gabali (plus 1 olu glazūrā)
- Margarīns - 150 grami
- Vanilīns - 1 pinch
- Milti - 4 tases
- Cukurs - 200 grami (plus 2 priekšmeti karotes glazūrā)
- Soda - 1 tējkarote
- Augu eļļa - 2 Art. karotes
1. Lai izveidotu labu elastīgu mīklu, pagatavojiet biezpienu vai ielieciet to caur gaļas mašīnā. Jūs to varat sasmalcināt blenderī. Maisojiet biezpienu ar cukuru. Vāra olas atsevišķi un pievieno to biezpienam. Maisojiet visu masu. 2. Saldēta margarīna režģis. Pievienojiet to biezpienmaiņai un samaisiet. Soda nevajadzētu dzēst ar etiķi. Pievienojiet masu sodas un vanilīna. 3. Atsijāti milti pievieno un mīca mīklu. Tas izrādās elastīgs un viendabīgs. Ielieciet mīklas uz desu. 4. Sagrieziet sagatavi 4-5 gabalos un katru daļu noņemiet uz bumbu. Katru bumbu velmē kūka, kura biezums ir aptuveni 3 mm. 5. Sagatavo glāzi un izspiest tamborētus apļus. Katrs aplis ir iemērts ar vienu pusi cukurā. Tagad pievienojiet apli pusi, cukura pusi uz iekšu. 6. Puslodes atkal iemērc cukura vienā pusē un atkal salocīts pa pusēm. Mēs iegūstam trijstūri. 7. Tagad mums vajag glazūru. Šajā nolūkā vienu olu tiek uzvarēts ar divām glāzēm cukura. Mēs triangulējam mūsu trīsstūra formas ar vienu pusi pirmajā glazūrā, pēc tam iegremdē to pašu pusi cukurā. Uzlieciet cepšanas paplāti eļļā un uzlieciet uz tās sīkfailus. Cepeškrāsni vajadzētu sildīt līdz 180 grādiem un cep apmēram 40 minūtes. Gatavās sīkdatnes atdzesē un var pasniegt ar tēju, kafiju vai pienu. Ar pienu jūs labāk sapratīsiet pechenes garšu. Brīnišķīga apetīte.
Porcijas: 42