Baklažānu fregate
Maiga un vienlaicīgi akūta ēdiens - teicama vasaras izvēle!
Sastāvs:
• Baklažāni - 3 gab.
• Tomāti - 4 gab.
• Ķiploki - 2 krustnagliņas
• Ciets siers - 100 g
• Etiķis (ābols) - 1 tējkarote
Porcijas - 3
Kaloriju saturs - 230 kcal / porcija
Pagatavošanas laiks - 1 st
Kā pagatavot recepti:
1. Tomātus, baklažānus un ķiplokus izskalo zem tekoša ūdens. 2. Tomātus apcep ar vārošu ūdeni, noņemiet no tiem mizu un sagrieziet šķēlēs ar biezumu 1,5-2 cm. Salieciet sagrieztus tomātus kastē un apsmidziniet ar sāli. 3. Baklažāni sagriež gar, bet nesagrieziet un nepagriež tos līdz galam. Katrā baklažānā ielej mazu augu eļļu un ielej sāls šķipsniņu. 4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C. Uz cepešpannas novietojiet baklažānus, ķiplokus, tomātu šķēles, apcep dārzeņus ar augu eļļu un ielieciet cepeškrāsnī 40 minūtes, lai dārzeņi kļūtu mīksti. 6. Atdzesētajos baklažānos mēs izvēlamies karoti ar karoti: lai nesabojātu ādu. Ķiplokos mēs tīrām sēnītes. 7. Mēs sagatavojam pildījumu: bļodā mēs sadalām baklažānu, ķiploku, tomātu gaļu. Mēs sasmalcinām visu ar nazi. Pievienojiet etiķi. Solim un pipari pēc garšas. 8. Sasmalciniet cieto sieru uz vidēja režģa. 9. Baklažānu "tilpums" ir piepildīts ar pildījumu, pārkaisa ar sasmalcinātu sieru un ieliek cepeškrāsnī, tā ka sieri nedaudz kūst. 10. Gatavotus baklažānu "fregātus" ņem no cepeškrāsns, pārkaisa ar sasmalcinātiem augiem un pasniedz pie galda.
Uzkodas bez cepšanas
Lieliska vakariņas, kuras jums nav gatavot, apcepiet, cept!
Sastāvs:
- Lavasa - 1 iepakojums.
- Konservu fabrika "Gorbusha" - 1 katls
- Olas - 2 gab.
- Skābais - 2-3 ēd.k. karotes
- Sīpoli - 1 gab.
- Dilles - 1 ķekars
- Pētersīļi - 1 starmetis
Porcijas - 3
Kaloritātes vērtība - 190 kcal / porcija
Ēdiena gatavošanas laiks - 30 minūtes
Kā pagatavot recepti:
1. Mēs ieliekam olas kotonā ar verdošu ūdeni, pagatavo 10 minūtes. Atdzesē, notīriet čaumalu un nosusiniet ar dakšiņu. 2. Sīpolus un zaļumus skalo ar ūdeni un sasmalcina. Mēs atveram konservus, iztukšo eļļu, ievieto zivis bļodā un mīcīt ar dakšiņu. 3. Sasmalcinātām zivīm pievienojiet olas, sīpolus, zaļumus, skābo krējumu. Viss kārtīgi samaisa līdz gludai. 4. Uz galda novietojiet lapu maizi, uzlieciet uz tās zivju masu, vienmērīgi sadaliet to un izvelciet to ruļļos. 5. Roll iesaiņots polietilēna plēvē un nosūta ledusskapī 10-12 stundas. 6. Mēs nogrieztu gatavo ruļļu gabaliņos un pasniedzam to pie galda.
Kotletes ar zivju pildījumu
Ļoti vienkāršs un garšīgs ēdiens!
Sastāvs:
- Kartupeļi - 900 g
- Olas - 1 gab.
- Pangāzija (filejas) - 900 g
- Pētersīļi - 1 starmetis
- Milti - 2 ēd.k. karotes
- Sāls, pipari - pēc garšas
Porciju skaits - 4
Kaloriju saturs - 230 kcal / porcija
Gatavošanas laiks - 1,2 stundas
Kā pagatavot recepti:
1. Kartupeļus noskalo, mizoti, sagriež gabalos un iemērc verdošā ūdenī. Pagatavojiet kartupeļus, līdz tie gatavi un samaisat. 2. Pangāzija fileja skalojas ar tekošu ūdeni, sagriež šķēlēs. Ielieciet zivis kūkā, ielieciet aukstu ūdeni un gatavojiet 5-8 minūtes. Mēs to atdzist un sasmalcina ar mūsu rokām. 3. Vāra zivs sajauciet ar kartupeļu biezeni. Mēs pievienojam olu, sasmalcinātus zaļumus un piparus. Solim pēc garšas un rūpīgi samaisa. 4. No zivīm un kartupeļu mīklas mēs izveidojam mazus kotletus, mēs tos ieliekam miltos. 5. Cepamās pannā ielej mazu augu eļļu, uzkarsējiet un apcepiet kokelītes no divām pusēm līdz zeltainai krāsai. 6. Mēs ieliekam kotletus uz šķīvja un pasniedzam uz galda ar dārzeņiem.
Vistas ar āboliem
Gaļas vilināšana pat veģetāram!
Sastāvs:
- Vistas krūtiņa - 1 gab.
- Āboli - 2 gab.
- Sāls - 1/4 tējk.
- Pipari - 1/4 tējk.
- Skābais - 2 ēd.k. karotes
Porciju skaits - 2
Kaloritātes vērtība - 190 kcal / porcija
Gatavošanas laiks - 1,2 stundas
Kā pagatavot recepti:
1. Vistas krūtiņa rūpīgi jānomazgā zem tekoša ūdens, no abām pusēm noskalojiet virtuves āmuru. 2. Krūšu sāls, pipari pēc garšas, berzējiet skābo krējumu abās pusēs un ļaujiet marinēt 20 minūtes. 3. Apples applaucē zem tekoša ūdens, attīra no ādas un sēklām. Mēs berzējam vidējo rullīti. 4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 ° C. Mēs noliecam maizi uz galda, no augšas mēs sadalām sasmalcinātus ābolus un izslēdzam ruļļus. Lai pārliecinātos, ka ruļļi nav salauzti, piestipriniet to ar zobu bakstāmais vai iesieciet to ar vītni. 5. Mēs izmantojam augu eļļu, lai ieeļotu foliju, uzliekot uz tās rullīti. Roll up ar skābo krējumu. Mēs aizveram foliju, bet tikai tā, lai tā nepaliktu pie ruļļa. 6. Ielieciet ruļļu uz cepešpannas un ievietojiet krāsnī 20-30 minūtes. 7. No krāsnīm uzņemam gatavo ruļļu, atdzesējiet, sagrieziet to šķēlēs un pasniedziet uz galda.