- Piens - 250 mililitri
- Eļļa - 50 grami
- Medus - 30 grami
- Siltais ūdens - 250 mililitri
- Raugs - 7 grami
- Kukurūzas milti - 60 grami
- Milti - 1,3 Kilograms (jūs varat izmantot kviešu)
- Sāls - 1 tējkarote
Mēs sākam ar medu, sviestu un pienu kopā. Kad maisījums sāk putas, atdala un ļauj atdzist. Uzlieciet foliju uz cepšanas paplātes un apkaisa ar kukurūzas miltiem. Kopš cepšanas mēs neizmantosim eļļu, nejautājiet par kukurūzas miltiem. Izšķīdiniet rauga ūdenī bļodā. Pievienojiet maisījumu no piena, medus un sviesta. Labi samaisiet. Ielieciet pusi miltu maisījumā. Maisiet labi, sadalot gabaliņos. Pievienojiet sāli. Tad pievienojiet atlikušos miltus un pārējās sastāvdaļas. Labi samaisiet. Labāk ir kavēt rokas. Uzlieciet uz tīras miltu polsterētas virsmas un nedaudz aplejiet mīklu. Mīciet mīklas ar savām rokām (3-5 minūtes) un atstājiet malā 5 minūtes malā, lai mīklas pārtrauktu. Mīklu ielej apmēram 0,5 cm biezumā. Grieziet mīklu krūzes, izmantojot pelējumu vai kādu burku. Ielieciet tos uz cepšanas paplātes un pārklājiet ar sausu dvieli, lai tās uzvilktu. Parasti viņi tiek atstāti naktī, tas viņus padara brokastīs. Pietiks, ka gaidīsim, kad palielināsies divos. Parasti tas viss ir atkarīgs no vides apstākļiem. Noņemiet dvieli un pagatavojiet pannu apcepšanai. Cepamās pannas aplejiet ar kukurūzas miltiem un pagatavojiet. Cepiet no abām pusēm līdz brūnai (apmēram 7 minūtes). Tad atlaidiet, lai tie atdziest (uz režģa). Putniņas sadaliet virs grīdām un ļaujiet ledusskapī atdzist (jūs varat pat saldētavā). Pēc olu atdzesēšanas tos var aizpildīt. Kas jāaizpilda, ir atkarīgs no jūsu iztēles. Brīnišķīga apetīte.
Porcijas: 20