Burfi

Cepiet sviestu cepšanas traukā ar cukuru. Intensīvi vājina masu tiem, kam ir sintēzes: Instrukcijas

Cepiet sviestu cepšanas traukā ar cukuru. Intensīvi vājiniet masu, līdz tā sāk burbuļot. Pievienojiet skābu krējumu. Sadaliet gabaliņus un rūpīgi samaisiet. Mēs novedam pie putu stāvokļa, un mēs noņemam no plāksnes. Ielej karstu masu bļodā un sāciet pļāpāt ar maisītāju. Pērienēšanas laikā pievienojiet piena pulveri un vaniļas cukuru. Vāra līdz ļoti biezai. Ja masa ir šķidra, pievienojiet vairāk piena pulvera. Šajā gadījumā ir svarīgi nevis pārvietot, pretējā gadījumā tas izrādās bez garšas. Iegūtā masa tiek ievietota cepšanas traukā. Mēs aizmiguši uz augšu ar Indijas riekstiem. Nospiediet uzgriežņus ar pirkstiem masā un ievietojiet ledusskapī 1 stundu vai saldētavā 15-20 minūtes. Kad saldums ir gatavs, ielieciet to mazos kubiņos.

Porcijas: 4