- Brokoļu ziedkopa - 400 grami
- Olas - 4 gabali
- Piens - 120 mililitri
- Krēms - 3 vienības. karotes
- Sinepes - 1 st. karote
- Milti - 3 Art. karotes
- Siers - 150 grami
- Muskuļi - 1/2 tējkarotes
- Sāls, pipari - pēc garšas
Kā jūs zināt, brokoļi ir neticami veselīgi dārzeņi, tādēļ tā iekļaušana uzturā ir ļoti gaidīta. Šajā foto receptē aprakstītais burbuļvētra ar brokoļiem, iespējams, ir viens no vienkāršākajiem veidiem, kā padarīt kaut ko garšīgu no brokoļiem. Nav pārpilnu sastāvdaļu, nav sarežģītu kulinārijas paņēmienu - viss ir ļoti vienkāršs un saprotams, bet produkcija ir ļoti garšīga un interesanta vafe. Es iesaku izmēģināt! Brokoļu kastroļu recepte: 1. Pirmkārt, blanšētas brokoļu ziedkopas. Lai to izdarītu, iemērciet ziedkopu verdošā ūdenī un pagatavojiet 5 minūtes, pēc tam nekavējoties nolaižam brokoļus ledus ūdenī. Tad iztukšojiet ūdeni. 2. Vāra olas ar putukrējumu. Pievienojiet krējumu un pienu, atkal noskalojiet. Tagad pievienojiet sinepju, atkal iemasējiet. Iegūtā maisījumā mēs izsijāam miltus. Mēs to labi sajaucam. Pievienojiet maisījumam garšvielas (sāli, piparus, muskatriekstu). 3. Siers kārtīgi berzē, 2/3 siera, kas pievienots mīklai, sajauc. 4. Mēs uzņemam formu cepšanai, mēs smērējam ar sviestu. Mēs ievietojam brokoļu formā. Piepildiet vārītu, ko ielej. Pārlejiet atlikušo trešo sieru uz augšu. Cep 30-40 minūtes 190 grādos. Patiesībā tā ir visa grūtība - brokoļu kastrolis ir gatava. Pēc nedaudz dzesēšanas mēs kalpojam. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 3-4