- Cepti zaļie čili pipari - 3 gabali (vai viens 130 g. Noņemiet no 2 paprika sēklām (vai 2/3 no liela))
- Liellopu gaļa - 2,3 Kilograms (sagriezti kubiņos)
- Kartupeļi - 1 gabals (liels)
- Loka - 1 gab. (Vidēja)
- Augu eļļa - 2 vienības. karotes
- Vistas buljons - 2 litri
- Ķiploki - 1 zobs
- Sāls - 2 tējkarotes
- Melnie pipari - 1/2 tējkarotes
- Cornstarch - 1/3 stikla
Smalki sagrieziet ķiplokus, ceptu zaļo čili, sīpolus un kartupeļus (jūs varat noņemt mazāk čili sēklu, lai iegūtu akūtu garšu). Salt 1/3 tase augu eļļas kastrolis. Tad pievienojiet sīpolus un ķiplokus. Plastmasas maisiņā labi sakratiet 1/3 tases kukurūzas ciete, 2 tējk. sāls, 1/2 tējk. melnie pipari. Tad pievienojiet gaļu un krata vēlreiz, līdz liellopu gaļa ir vienmērīgi pārklāta ar maisījumu. Un pievienojiet gaļu pannā, pagatavojiet, līdz gaļa iegūst nedaudz brūnganu krāsu. Pievienojiet zaļo čili un gatavojiet liellopu gaļu līdz brūnai. Tagad pievienojiet un samaisiet 2 kubiņus vistas buljona (atšķaida 2 litros ūdens vai dabīgā buljona) un kartupeļus. Uzvāra un uzlieciet uguni vidū (vai vidējā pamatnē, ja uz plāksnes ir vairāk regulēšanas iespēju) pārklājiet un gatavojiet 4 stundas vai līdz gaļa kļūst mīksta. Pēc 4 stundām zupa ir gatava. Apdares vajadzībām izmantojiet zaļumus no salātiem un dažādu krāsu papriku vai tomātu. Brīnišķīga apetīte.
Porcijas: 4-6