Vistas vēderu salāti

Vistas vēderis rūpīgi jānomazgā, ievieto ūdens pannā un vāra uz lēnas uguns. Sastāvdaļas:

• Kuņģa vistas - 200 grami
• Champignons - 200 grami
• Marinēti gurķi - 2-3 gabali
• Spuldze - 1 gab
• Majonēze - - pēc garšas
• Sāls, pipari - pēc garšas

Instrukcijas

Vistas vēderus rūpīgi izskalo, ievieto ūdens pannā un gatavo pāri zemai karstumā pusotras stundas. Gatavus vistas kuņģus sagriež sloksnēs. Sīpoli sagriež pusi gredzenus. Šampanņus vārīt līdz vārīšanai (5 minūtes verdošā ūdenī), sagriež nelielos gabaliņos. Gurķi sagriež nelielos kubiņos. Sajauciet gurķus, šampinjonus, kuņģus un sīpolus. Solim, pipari, sezona ar majonēzi - un salāti ar vistas vēderu ir gatavi!

Porcijas: 4