- Vistas gaļa - 1 gab (1,5 kg)
- Bulgāru pipari - 1 gab
- Šampanieši - 150 grami
- Olu - 1 gab
- Baziliks - pēc garšas
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Medus - 1 st. karote
- Sojas mērce - 1 st. karote
1. Nomazgājiet vistu, ielieciet to uz galda un noņemiet visus kaulus. Roll izrādīsies liels un nevar ietilpināt pannā. Tāpēc labāk ir sadalīt gaļas slāni divos taisnstūros. Sāls un pipari gaļu pēc garšas. 2. Sēnes sagriež vairākos gabalos un cep karstā eļļā, līdz tās kļūst mīkstas. Pepper, labāk ir lietot krāsainu, tīru un sagriež garos salmiņos. Ieduriet olu. Atsevišķā traukā sajauciet sēnes, piparus, baziliku un sakulto olu. Pievienojiet sāli un samaisiet. 3. Skaisti ielieciet pildījumu katra gaļas gabala vidū. 4. Noslaukiet ruļļus un piesiet tos ar diegu, lai tie negrieztos. Pēc tam aptiniet ruļļus pārtikas plēvē vairākos slāņos. In pot, ielej ūdeni un pievieno dārzeņus un garšvielas, lai pagatavotu garšīgu buljonu. Pot potītē, ielieciet plāksni un turiet ruļļus. Pagatavo pārāk zemu siltumu apmēram 40 minūtes. 5. Rullīši ir pagatavoti. Noņemiet filmu un virves. Izdaliet medus un sojas mērci un ielieciet cepeškrāsnī 20 minūtes. Cepeškrāsns iesildīties līdz 180 grādiem. Mēs sagriež rullīti šķēlēs un pasniedzam uz galda.
Porcijas: 8-10