- Kartupeļi - 700 grami
- Sēnes - 300 grami
- Sīpoli - 200 grami
- Milti - 2 Art. karotes
- Olu - 1 gab
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Augu eļļa - pēc garšas (cepšanai)
1. Sīpoli un sēnes labi jānoskalo. Nogrieziet sīpolus un smalki sagrieziet to. Sēnes sagriež ļoti mazos gabaliņos. Cepšanas traukā sildiet eļļu un apcepiet tajā sīpolus. Pievienojiet sīpolus sīpoliem un labi samaisiet tos kopā. Ūdens no sēnītēm pilnībā jāiztvaiko. Tas aizņems 15-20 minūtes. 2. Skalojiet un nomazgājiet kartupeļus. Kartupeļus var rīvēt uz vidēja režģa. Jūs to varat sasmalcināt blenderī. Pievienojiet olu, sāli, piparus kartupeļiem un labi samaisiet. Ceptas sēnes ielieciet kartupeļā ar sīpoliem, miltiem un kārtīgi samaisiet, līdz iegūta viendabīga masa. 3. Sildiet augu eļļu traukā. Gatavo masu dranikovam izklāj ar karoti cepšanas pannā, tāpat kā taukus. Cepiet no divām pusēm uz vidēja siltuma līdz zeltaini brūnai. Pasniedz ar pankūkām ar skābo krējumu.
Porcijas: 4