Cepta vistas gaļa ar āboliem Jūs varat gatavot milzīgus dažādus brīnišķīgus putnu gaļas ēdienus. Un ne tikai uztura. No vienas šķēlēs vistas liemenes jūs varat pagatavot salātus, kotletes un pagatavot vārītu buljonu. Daudzās ģimenēs tas ir pietiekami visu nedēļu, it īpaši, ja visa ģimene tiek savākta pie galda tikai vakariņās. Bet brīvdienās un svētku dienās nav ierasts ietaupīt: kad visas mājsaimniecības ir samontētas vai tiek sagaidīti viesi, uz galda tiek pasniegti visgaršīgākie un sirsnīgie ēdieni. Šajā gadījumā recepte ceptai cālei ar ķiplokiem un sinepēm būs ļoti ērta. Galu galā, saskaņā ar mūsu tradīcijām, visa sagatavotā ķermenis nozīmē ģimenes vienotību un vienotību. Daži mājsaimnieces neuzdrošinās uzņemties šādu ēdienu gatavošanu, uzskatot, ka viņiem ir grūti un laikietilpīgi. Patiesībā pat nepieredzējušais pavārs varēs tikt galā ar gatavo cāļu sagatavošanu, it īpaši, ja viss process ir aprakstīts sīki, un katrs posms tiek parādīts fotogrāfijās. Svaigu ķiploku vietā jūs varat lietot ceptu, pagatavojot to grauzdē - garša izrādīsies maigāka. Un tie, kas mīl vēl straujāk, var nomest liemeni ar kausētu sviestu un apkaisa ar papriku.
Sastāvs:- Vistas 1700 g
- Ķiploki 3 zetki
- Apple 2 gab.
- Sinepes 3 tējk.
- Pipari melnā zemē 4 šķipsniņi
- Sāls 4 pinch
- 1. solis Lai pagatavotu ēdienu, jums vajag veselu vistu, kas sver līdz 2 kg, ķiploku, sinepju, 2 mazus saldos un skābos ābolus, sāli un melno piparu.
- 2. solis Nomazgājiet ābolus, izņemiet kodolu un sagriež kubiņos.
- 3. solis Ir labi mazgāt vistu, to izžāvēt un pēc tam kārtīgi noslaucīt ar sāli, pipariem, izspiež caur presi ar ķiploku un sinepēm. Garnējiet vistas gaļu ar garšvielām no visām pusēm un iekšpusē.
- 4. Uzlieciet ābolus vistas iekšienē un cieši savienojiet kājas ar vītni.
- 5. solis. Novietojiet vistu kulinārijas piedurknē un ievietojiet to iepriekš pagatavotajā krāsnī 180-90 ° C temperatūrā 70-90 minūtes. Tad krūze tiek atvērta un cep 10-15 minūtes vājpienu kraukšķīgai garozai.
- 6. solis. Ar gatavo vistu noņemiet pavedienu, un to var pasniegt ar iecienīto trauku.