Tvaicēti tvaicēti Šie pīrāgi ir izgatavoti no dārzeņiem bez olām. Neapstrādāti burkāni un bietes dod kotletēm ļoti spilgtu krāsu un, protams, šo ēdienu piesātina ar vitamīniem. Garšas spilgtumam es pievienoju žāvētas žāvētas plūmes, kuras var aizstāt ar žāvētiem aprikoziem vai citiem žāvētiem augļiem. Lai kotletes nesadalās, jums jāpievieno manna, rīvētu ceptu kartupeļu sniegs kotletes maigumu. Es ieteiktu sagatavot šādus kokelītus bērniem un pieaugušajiem, kuri mīl bietes un burkānus.
Sastāvs:- Bietes 2 gab.
- Burkāns 3 gab.
- Kartupeļi 2 gab.
- Gurķi manna 2 ēd.k. l
- Ūdens vārīti 2 ēd.k. l
- Sīpoli 1 gab.
- Sesame White 10 g
- Sāls 3 g
- Plūmes 50g
- 1. solis Lai izgatavotu šādus kotletus, jums jāņem bietes, burkāni, cepti kartupeļi, sīpoli, plūmes, vāra, tvaicē ar verdošu ūdeni, sāli, sezamu.
- 2. solis Cep kartupeļus cepeškrāsnī, vai arī jūs varat vārīties mizā. Grūti smalki burkānus. Liekā sulā izspiest.
- 3. solis. Griež mazos bietes. Liekā sulā izspiest.
- 4. solis sajauciet bietes, burkānus un smalki sagrieztus sīpolus.
- 5. solis Pievienot mannu. Tas būs labāk, ja to ielej ar verdošu ūdeni un pēc tam sajauc ar dārzeņiem.
- 6. solis Iepriekš cepti kartupeļi sasmalcina uz sarīvētu, pievieno dārzeņiem. Smalki sagriež plūmes. Visus rūpīgi sajauciet. Sāls.
- 7. solis. Izveidojiet mazus kotletus, tos apsmidzinot ar sezama sēklām.
- 8. solis. Ievietojiet kotletus tvaika tvertnē.
- 9. solis Pagatavojiet pāris pīrādziņi, kam seko 25 minūtes.
- 10. solis Gatavie kotletes, kas kalpo pusdienām vai vakariņām, kā neatkarīgu ēdienu. Jūs varat ieliet jogurtu vai skābu krējumu ar zemu tauku saturu.