- Vistas augšstilbs - 2 gabali
- Kartupeļi - 4 gabali
- Ķiršu tomāti - 6 gabali
- Burkāns - 1 gab
- Puravi - pēc garšas
- Ķiploki - 2 zobi
- Plūmes - 10-12 gabali
- Buljons - 1 glāze
- Garšvielas - - pēc garšas (sāls, pipari, lauru lapas, sausi ķiploki)
Vistas buljonu ielej podos. Dārzeņus notīra un mazi - kartupeļus plānās šķēlēs, burkānus un sīpolus plānos apļos, ķiršu tomātus - ceturtdaļās, plūmes - pusē. Ķiploki sasmalcina nazi lāpstiņu plakanu pusi. Cepšanas traukā, izkausē sviestu, apcep 2-3 minūtes burkānus. Pēc tam pievienojiet poru cepšanas pannā, apcepiet vēl uz pāris minūtēm. Mēs noņemam no uguns. Pot potītē mēs izlozējam kartupeļus, tad - vistu. Tālāk - sīpoli ar burkāniem, tomātiem un ķiplokiem. Solim un pipari, tad izklājiet žāvētas plūmes, apkaisa ar zaļumiem. Augšpusē - vēl pāris kartupeļu šķēles. Mēs ieliekam traukus aukstā cepeškrāsnī, pārklājam ar vākiem, iestatiet temperatūru par 180 grādiem un vienu stundu aizmirstam par trauku. Tad mēs atveram vāciņus, podiņu saturs tiek sajaukts - un vēl 20-30 minūtes cepeškrāsnī, bet jau ir izslēgts. Kamēr cepeškrāsns tiek atdzesēta, trauks iederēsies. Gatavu ēdienu pasniedz vai nu podos, vai arī uz plāksnēm. Brīnišķīga apmešanās! :)
Porcijas: 2