- augu tauki - 1/1 glāzes
- milti - 3 tases
- ola - 1 gab
- auksts ūdens - 5 Art. karotes
- baltais etiķis - 1 st. karote
- sāls - 1 tējkarote
- cukurs - 1 tase (pildījums)
- ūdens - 2 tases (pildījums)
- milti - 2 Art. karotes (ar slaidu) pildījumu)
- kukurūzas sīrups - 1 tase (pildījums)
- sāls - 1 šķipsniņš (pildījums)
- ciete - 1 st. karote (pildījums)
- olas - 2 gabali (pildījumi)
- vaniļas ekstrakts - 1 st. karote (pildījums)
- Kviešu milti - 2 tases (apkaisa)
- sviests - 1 tase (apkaisa)
- cukurs - 1/2 tases (apkaisot)
- soda - 1 tējkarote (smidzināšana)
- zobakmens - 1 tējkarote (smidzināšana)
1. Lai pagatavotu apkaisa, maisīt visas sastāvdaļas bļodā, izmantojot mīklas griezēju vai dakšiņu, līdz maisījums izskatās kā liela drupa. Atstājiet malā. 2. Sagatavojiet pildījumu. Katlā samaisa un uzvāra pirmās 6 pildījuma sastāvdaļas. Pēc tam noņemiet no karstuma un ļaujiet maisījumam nedaudz atdzist. 3. Pievienojiet vaniļas ekstraktu un olu, sajauciet visu pārtikas pārstrādes uzņēmumā. 4. Sagatavojiet mīklu. Lielā traukā maisiet miltus un augu taukus, līdz maisījums izskatās kā lieli drupināti apmēram 3-4 minūtes. Mazā bļodiņā olu satveriet ar dakšiņu un pēc tam pievienojiet miltu maisījumam. Pievieno ūdeni, etiķi un sāli. Maisa, līdz iegūta vienmērīga konsistence. Mīklu sadaliet trīs daļās. Izveidojiet bumbu no katras daļas un ielieciet lielos plastmasas maisiņos. Ar slīdošo tapu palīdzību izlīdziniet katru mīklas lodi, lai tā būtu apmēram 1 cm bieza. Aizveriet maisus un novietojiet tos saldētavā, līdz tas ir jāizmanto. Ja jūs šobrīd izmantojat mīklu, ielieciet to saldētavā 15-20 minūtes. Kad esat gatavs izmantot mīklu, izņemiet to no ledusskapja un ļaujiet tai 15 minūtes atkausēt. Uz miltiem tuvās virsmas izvelciet mīklu 1 cm diametrā, kas ir lielāka par jūsu pīrāga formas diametru. Ielieciet mīklu pelējuma veidā un izveidojiet malas malās. Ievietojiet pildījumu vienlīdzīgi starp diviem pīrāgus. 5. Vienmērīgi apkaisa divus pīrāgus uz augšu. Cep kūkas 175 grādu temperatūrā 20-30 minūtes līdz zeltaini brūnai.
Porcijas: 12