- Rīsi - 2 tases (vēlams Arborio vai Carnaroli)
- Vistas buljons - 25 grami (vai 1 kubs)
- Ķiploki - 2 zobi
- Baltas sēnes - 200 grami (tās iederēsies gan svaigā, gan saldētā veidā).
- Baltais vīns - 0,5 glāzes (sauss vai pusciets)
- Augu eļļa - 100 grami
- Spuldze - 1 gab
- Parmesan siers - 100 grami (50 grami gatavošanai un pārējais - lai apkaisa gatavu ēdienu.)
- Krējums - 100 grami
1. Mēs notīriet sīpolu, mans, sagriež mazos kubiņos. Ieslēdziet multivarku, "Cepšanas" režīmu, laiks 20 minūtes. Cepiet sīpolus līdz zeltaini brūnai. 2. Mēs sagriež ķiplokus ar nazi, lai ēdiens būtu vairāk aromāts. Pievienojiet sīpoliem. Cepiet vēl 1 minūti. 3. Ja svaigas sēnes - tīra, raktuves un sagriež kubiņos. Ja atkausēts - atlaidīsim, izlejiet šķidrumu. Tad pievienojiet tos sīpoliem un cepiet tos labi. 4. Lai sēnes un sīpoli ielej rīsus, cep uz pāris minūtēm. Pēc tam mēs ielej vīnu multivaro traukā, maisot, līdz tas viss iztvaiko. 5. Uzlejiet krējumu rīsos, pievienojiet ūdeni un buljonu. Pēc lēnas maisīšanas liek rīsus gatavībai. Ieslēdziet režīmu "Quenching", laiks ir 15 minūtes. Mēs aizveram vāku un pagaidam, līdz beidzas laiks. 6. 5 minūtes pirms risotto gatavošanas beigām pievieno rīvētu Parmesan sieru. Viss ir labi sajaucies, pēc vēlēšanās mēs pievienojam svaigus sasmalcinātus zaļumus. Aizveriet vāku, atstājiet to apmēram 3-5 minūtes. 7. Apkaisiet katru porciju ar siera otro pusi. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 4