Vafeļu zemesriekstu kūka Dažreiz tas notiek, ka pēc ēdiena gatavošanas daži ēdieni paliek vistas olbaltumvielas. Un bieži mīļotājus nezina, kur viņi būtu interesanti pieteikties. Es iesaku gatavot vafeļu-zemesriekstu kūku. Ēdienu gatavošana ir vienkārša un vienkārša. Ņemot ļoti maz piepūles, jūs saņemsiet lielisku desertu vakara ģimenes tējas svinībām. Kūka ir diezgan liela. Bet tā ir optiska ilūzija - kūka ir ļoti viegla, gandrīz nesvarīga, jo tās bāzi veido vafeļu-zemesriekstu bezkrāsas kūkas!
Sastāvs:- Zemesrieksti 150g
- Cukurs 0,75 ēd.k.
- Olas vistas 5 gab.
- Vafeļu vafeles 4 gab.
- Sviests 150 g
- Vārīts kondensēts piens 300 g
- 1. solis. Lai pagatavotu vafeļu-zemesriekstu kūku, mums vajag ceptu zemesriekstu, 5 vistu olu olbaltumvielas, cukuru, sviestu, vārītu kondensētu pienu.
- 2. solis Zemesrieksti sasmalcina ar pārtikas pārstrādātāju, līdz tiek veidoti vidēji gabali.
- 3. solis. Apvienojiet cukurus ar olbaltumvielām.
- 4. solis. Iemaidiet maisījumu, līdz veidojas stingra, sārma masa.
- 5. solis sajauciet putotus un sagatavotus zemesrieksti.
- 6. solis. Katru vafeļu kūku ieeļļojiet ar proteīna zemesriekstu masu. Cepiet cepeškrāsnī 30 minūtes 170 ° C temperatūrā. Tātad gatavo 4 kūkas.
- 7. solis Pa to laiku sagatavo krējumu: apvienojiet iebiezinātu pienu un istabas temperatūras eļļu.
- 8. solis. Rūpīgi sasmalciniet.
- 9. solis Gatavas kūkas - kraukšķīgas un sausas.
- 10. solis. Uzlieciet pirmo saldo kūku, uzpūš 1/3 no krējuma. Saskaņot
- 11. solis Uz krējuma uzlieciet otro kūku ar vāverēm uz leju - piespiediet to uz leju, lai kūkas būtu labi piestiprinātas. Vairākas vietās augšējā garuma kreka ir plaisa - tas ir labi. Gatavā kūkā tas nebūs pamanāms. Tādā pašā veidā veiciet šādas divas kūkas
- 12. solis Pievienojieties dubultām kūkām kopā ar krēmu. Uzlieciet kūku ar krējumu un apkaisa ar vafeli. Tas ir labāk, ka kūka iemērc 2-3 stundas.