- nesālīts sviests istabas temperatūrā - 3/4 tases
- granulēts cukurs - 3/4 tases
- tumši brūns cukurs - 3/4 tases
- lielas olas - 2 gabali
- vaniļas ekstrakts - 1 1/2 tējkarotes
- milti - 2 1/4 tases
- soda - 1 tējkarote
- Sāls - 3/4 tējkarotes
- šokolādes čipsi no piena šokolādes - 330 grami
- sālīti salmi - 3 1/4 tases (garoza)
- izkausēts sviests - 3/4 tases (garoza)
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Ieliet cepeškrāsni vai lielu formu ar pergamenta papīru. Saldais sviests un cukurs ar maisītāju vidēji ātri, līdz krēmveida konsistence. 2. Pievienojiet olas un vaniļas ekstraktu, noslaukiet. 3. Sajauciet miltus, sodas un sāls bļodā. Miltu maisījumu pakāpeniski pievieno olu maisījumam, maisot pēc katra pievienošanas. 4. Pievienojiet šokolādes čipsus, viegli samaisiet un novietojiet malā. 5. Sasmalcinātu salmu sajauciet ar izkausētu sviestu. 6. Ieliec iegūto masu sagatavotās formas vai paplātes apakšpusē, nospiežot to uz virsmas. Cep 8 minūtes. 7. Ielieciet mīklu pa cepto garozu un izlīdziniet ar lāpstiņu. Cepiet 20-24 minūtes, laiku pa laikam pagriežot pelējuma. 8. Kad nazis, kas ievietots centrā, atstās tīru, sīkdatne būs gatava. Ļaujiet aknām atdzist, noņemiet pergamenta papīru un sagrieziet 15 šķēlītēs.
Porcijas: 15