- Cukura pulveris - 50 grami
- Olas - 3 gab
- Skāba krējums - 30 grami
- Cūka - 125 grami
- Mētelis - 1 Pēc garšas (apdarei)
- Cukurs - 0,5 tases
- Soda - 0,5 tējkarotes
- Vaniļas cukurs - 2 grami
- Zemenes - 300 grami
- Sāls - 1 grams
- Milti - 500 grami
- Sviests - 20 grami
1. Vispirms uzberiet olas ar cukuru, pievienojiet biezpienu, vaniļas cukuru un soda, tagad rūpīgi sajauciet un atstājiet to piecas līdz desmit minūtes. 2. Pēc tam, kad biezpiens (tā virsma) ir pārklāts ar pirmajiem gaisa burbuļiem, un tā tilpums nedaudz palielinās, uzmanīgi pievieno miltus. Mēs sākam mīcīt mīklu. 3. Mīklu ielejiet par desu. Mēs sagriež katru no šīm desām vairākos gabalos. 4. No katra sagrieztā mīklas mēs veidojam apļus. Ogu zemenes (jūs varat divi, atkarībā no tā, kāda izmēra tie ir) ievieto katras krūzes vidū. Pirms zemenes jāvelk ar pulverveida cukuru. Lai iegūtu vareniki, zalepllyaem malas katrā krūzē ar ogām. 5. Tagad ielieciet bļodā augu eļļu un iemērciet to katrā varenikā. Apmēram minūtes septiņpadsmit gatavi pārim. 6. Vareniki, vēl karsti, ir nepieciešams taukot krēmveida kausētu sviestu. Pelmeņiem pirms piena pasniegšanas pievienojiet krējumu, pagatavojiet ar zemenēm, piparmētru un cukura pulveri.
Porcijas: 6