- milti - 250 grami
- Raugs - 20 grami
- sāls - 5 grami
- cukurs pulverī - 80 grami
- Piens - 50 mililitri
- krēms - 250 mililitri
- olas - 2 gab
- Sviests - 130 grami
- Vaniļas cukurs - 10 grami
- olu dzeltenumi - 3 gab
Sildiet pienu, tad ielejiet traukā ar 50 ml krējuma un 30 g cukura pulverī. Pievieno 250 g miltu, 20 g rauga, 2 olas. Sajauciet ar maisītāju, tad pakāpeniski pievienojiet 130 g sviesta. Turpiniet maisīt dažas minūtes, līdz maisījums ir vienveidīgs. Mīlu lieciet mitru dvieli siltā vietā 2 stundas. Vienlaicīgi pagatavojiet krējumu: Bļodā samaisiet 50 g cukura pulvera, 10 g vaniļas cukura, 3 olu dzeltenumus un 200 ml krējuma. Kad mīkla ir piemērota, sadaliet to divās daļās. Ielieciet katru pusīti traukā, vienmērīgi sadaliet, pārklājiet ar dvieli un atstājiet stundu. Pēc šī perioda beigām, uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C. Uz mīklas uzlieciet nelielu rievu. Ielieciet pusi no krējuma katra kūka centrā un ielieciet cepeškrāsnī. Kad maisiņš ir zeltaini brūns, pēc aptuveni 25 minūtēm izņemiet to no krāsns.
Porcijas: 2