Turcijas fileja japāņu valodā

Sastāvdaļas. Mēs ievietojam maisītājā mizotos ķiplokus, čili (bez sēklām un augļiem) Sastāvdaļas:

• Turcijas krūtiņa - 500 grami
• ķiploki - 1 zobs
• čili pipari - 1 gab
• paste miso - 2 Art. karotes
• svaigs ingvers - - pēc garšas
• ūdens - pēc garšas
• sezama eļļa - 2 tējkarotes

Instrukcijas

Sastāvdaļas. Mēs ievietojām maisītāja mizotos ķiplokus, čili piparus (bez sēklām un kātiem), svaigu ingveru, miso paste (pārdod lielveikalos austrumu daļā) un nedaudz ūdens. Sasmalcina homogēnas pastas konsistenci. Grieziet tītara fileju mazos gabaliņos, ievietojiet to bļodā. Tad mēs pārvietojam iegūto masu no maisītāja. Labi samaisiet, lai tītari tiktu vienmērīgi sajaukti ar marinādi. Ielieciet trauku ar pārtikas plēvi un ievietojiet to ledusskapī 1 stundu. Marinētas stundu laikā, kad mēs izvedam gaļu no ledusskapja, ielieciet papīra dvieli, lai absorbētu papildu marinādi. Cepamajā traukā iesildiet mazu sezama eļļu (principā, jūs varat un pilnīgi sausā pannā), uz karstas ceptas pannas ievieto tītara šķēles. Kopumā turiet tītaru aptuveni 9 minūtes vidējā siltumā. Šajā laikā, protams, gaļu jāpārvērš vairākas reizes, lai gabali būtu vienmērīgi cepti. Japānas tītara gaļa ir gatava. Pasniedziet ar savu mīļāko ēdienu (labie rīsi) un dārzeņus. Brīnišķīga apmešanās! :)

Porcijas: 3-4